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鲜榨果汁的好处与坏处
1.
好处:鲜果汁是从各种水果中榨出的果汁,含有少量维生素和微量元素。能够补充身体所需的维生素和微量元素。此外,果蔬汁是液体状,比较容易被人体消化吸收,口感也比较好。
2.
危害:饮用鲜果汁比单独食用水果含糖量多,膳食纤维含量少。如果长时间大量饮用,身体会消耗更多的糖。
鲜榨果汁是什么
鲜榨果汁是采用机械方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物。
鲜榨果汁要现榨现饮现饮,里面不会添加防腐剂等调料,所以不宜放置时间过久,否则很易变质。鲜榨果汁一般在餐饮行业较多。
鲜榨什么意思
鲜榨一般是指水果榨成果汁,当面操作的。以前是客人稍等片刻,就可以自己端走一杯果汁。现在很大的程度上,是客人看见了水果,指定后现场操作的。但要提防一下比如你指定的是a苹果,你要不留神的话很可能就是b苹果代替的,还有就是你指定的水果十分的新鲜但不一定就是这新鲜的水果榨出来的汁。最安全,最可靠的就是在家现榨水果。
果汁鲜榨方法
主料:凤梨100g、西柚50g、橙子100g、哈密瓜100g、水蜜桃100克、百香果1个、芒果100g、梨100克
辅料:青柠2片
1、准备材料,一共9种水果。
2、凤梨打皮切块,放淡盐水中浸泡5分钟,冲洗干净。
3、哈密瓜去皮切块。
4、水蜜桃去皮、去梳切块。
5、橙子却皮,撕成小块最好把白皮全部去掉。
6、百香果切开倒出汁来备用。
7、梨子去皮切块。
8、西柚去皮把白皮也去掉,撕成小块。
9、青柠用盐把皮搓一下洗净,切两片。
10、芒果去皮切块,芒果要放到最后切,因为芒果容易变黑。
11、启动原汁机把水果分别放进原汁机里,关闭出汁口,所有水果都放进去一半时,充分榨1分钟,9种水果融合好,打开出汁口,放出果汁,再放另一半的水果。
12、打好的果汁颜色很漂亮,如果追求完美可以过滤一下。
13、成品。
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