大家好，关于彰武县特色小吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议吃开河鱼的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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山西都有哪些好的景点有什么特产和小吃
根据景区质量，我国旅游景区共分五级，从高到低依次为AAAAA、AAAA、AAA、AA、A级，其中最高等级是AAAAA，就是大家俗称的5A级，5A景区在风景名胜、接待能力、人文历史价值、交通出行、卫生安全、经营管理、环境保护、市场开发等方面，综合评价都是最高等级的。说到山西境内的著名景区，就说说5A景区和4A景区吧。
目前，山西境内5A景区共有7个，分别是：五台山风景名胜区、平遥古城景区、云冈石窟、乔家大院文化园区、雁门关景区、皇城相府生态文化旅游区、绵山景区。其中，晋中市有3个，忻州市有2个，大同市和晋城市各有1个。
一般来说4A级景区，因为各方面都不错，整体知名度也比较高。目前来看，全省有90多家4A景区。著名的有陵川王莽岭景区、榆次常家庄园、灵石王家大院旅游景区、黄河壶口瀑布风景名胜区（同属山西和陕西）、晋祠旅游区、宁武芦芽山景区等。从各地市分布情况看，
晋中、太原、临汾和运城相对较多，其中晋中不仅5A景区数量最多，同样4A景区数量也是最多的。从这两个级别景区看，晋中无疑在全省旅游资源版图中，占有很重要的位置。
柳根鱼怎么收拾干净
柳根鱼为拉氏秽、湖秽和真秽的统称，学名拉氏秽，现称洛氏秽，为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。
鲜活的柳根鱼收拾干净，把肚子里的东西挤出来丢掉，把鱼用清水洗几遍，然后沥水。
2.把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用。
3.一袋香辣酱可以起到至关重要的作用。（而且放这个可以省去料酒、味素、盐、酱油等一切调料。）
4.锅内倒入植物油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香。
5.调至小火，把一袋香辣酱全都挤入锅中翻炒，炒出酱香味。
6.倒入适量清水
7.把柳根鱼倒入锅中，用锅铲把鱼往水里按一按，使每条鱼都均匀地沾上汤水。
8.盖上锅盖小火炖10分钟，再焖5分钟。
9.汤汁已经收得差不多了，可以出锅了，味道很好，鲜嫩味美……
彰武县特色小吃
1、彰武手把羊肉
手把羊肉的色、香、味、形都代表了阜新地区蒙古族牧民粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。
如今，手把羊肉已成为彰武乃至阜新地区待客的美味佳肴。
2、阿尔乡开河鱼
阿尔乡镇在彰武城西北52公里辽宁和内蒙古交界处。
阿尔乡多沙漠、泡子、沼泽，这里的泡子多出野生的鲫鱼，每年春天开河时节，人们都来这里吃“开河鱼”，有的从沈阳、阜新、盘锦、通辽等地专程赶来。
3、清沟鱼宴
清沟鱼宴可谓色、香、味、型样样俱全。糖醋鱼酸里带甜，焦汁鱼甜中带咸，干烧的枣红色，红烧的金黄色，溜鱼片乳白色，清沟鱼宴的特点主要有以下三种：
一是鱼鲜味美、口味纯正。食用的鱼均采用现吃现捕现作的方式。
二是烹调技术高超。不同的鱼采用不同的做法，用鱼的不同部位，可做出不同口味的佳肴。
三是烹调方法花样繁多。有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等。
4、彰武大扁杏仁
彰武大扁杏仁是辽宁省阜新市彰武县的特产。彰武县大扁杏基本以龙王帽为主，其杏仁粒大、品质优，目前彰武县生产的大扁杏仁在市场上供不应求。
5、彰武花生
彰武县种植花生历史由来已久，资源优势明显。彰武县多半土地为沙质土壤，适合于花生种植，白沙、唐油、阜花等优势品种在彰武县已种植多年，质量上乘，具备出口创汇能力。
柳根鱼怎么收拾
柳根鱼喜欢躲在山涧石头下面，等待掉下来的小虫之类的食物，进食凶猛，很好钓。个头比较小，尤其是无小骨刺，特别适合老人和小孩食用。
柳根鱼肚子里没有脏物，不用开膛破肚，直接下锅，或做汤或酱焖，或油炸。炸好的柳根，很酥脆，刺都可以吃。
柳根鱼只有到冬天的时候产籽，一般采用酱焖的做法，营养价值很高，酱焖出来的小鱼带着自身的鲜味与酱的浓香，回味无穷。做法与炸五香泥鳅鱼略同，尤以冰河解冻后的“开河鱼”为最佳，鱼香浓郁，鱼骨酥脆，口感极佳。吃货们快快行动起来吧。
柳根鱼收拾干净，把肚子里的东西挤出来丢掉，把鱼用清水洗几遍，然后沥水。
关于本次彰武县特色小吃和为什么不建议吃开河鱼的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
