老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于新型冠状病毒情况下，去超市购买回来的物品可否直接食用和新冠病毒不建议食用熟食的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享新型冠状病毒情况下，去超市购买回来的物品可否直接食用以及新冠病毒不建议食用熟食的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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新型冠状病毒情况下，去超市购买回来的物品可否直接食用
超市的物品不是病毒携带者（除非有确诊病人的飞沫），况且病毒离开人体生存的几率也不是很大，况且您买的东西要进一步加工吧
新冠状病毒能否在菜，肉上存活，存活多久，买菜肉应注意什么
＃关注新型肺炎，宣传相关知识＃
新型冠状病毒性肺炎来势汹汹，搞得人心惶惶，好像那那都有病毒似的，也难免！菜上肉上会不会有病毒呢？
病毒就好比是鱼儿，鱼儿离开水蹦哒不了一会儿，同样，病毒在细胞内、或动物体内才可以较长时间活下去。假设新型冠状病毒存在蔬菜、肉上，它能活多久呢？目前还没有它的研究资料，与SARS同属冠状病毒、近亲，所以应该和SARS的理化特性存在相似之处！
SARS-CoV在空气中存活仅4-5小时，在尿液中可存活10天，痰液、粪便中存活5天，血液中可存活15天，在塑料、玻璃、金属、布料、衣服表面可存活2-3天左右，这是有利于它生存环境的时候，若是不利于它生存时间就更短，比如高温、干燥的环境等。新型冠状病毒菜肉上存活时间参考以上数据。
那么，菜肉上的病毒从哪里来的呢？假设周围存在新型肺炎病人，向外咳嗽、或打喷嚏，病毒搭载飞沫、水颗粒向菜肉飞去，水颗粒是有重量的，一般不超过2m它就落地了，少量病毒空中“飞舞”时间不过几小时，落到菜肉上的几率呢？除非有病人对着菜、肉咳嗽、打喷嚏，这样病毒或许在蔬菜、肉品上存活一段时间！
再有，新型冠状病毒在56℃环境下只能抵抗30分钟，饭菜大多都要经过100℃以上温度加工，它能活下来吗？肯定不行！还有水冲洗它也停留不住的。
因此，若新型冠状病毒要通过蔬菜、肉对人产生危害，需要有传染源，且传染源近距离向菜肉咳嗽、打喷嚏，若人们对菜肉清洗、加工，它也会被清除！这种情况应该很少、很少吧？我是@刘永毅医生，感谢您的阅读！
如果蔬菜感染了新冠病毒，蔬菜洗了后还可以吃吗
因为越来越多的证据显示传染源较多，比如门把手，粪口传播等等，而粪便处理后会被用来给蔬菜施肥，所以很多人担心这可能会收到病毒的污染，其实也不用担心，第一本身现在处于刚刚立春的天气，天气还比较寒冷，不适合生吃吃食物，其次病毒是怕高温的，56度以上的温度就可以杀死病毒，所以蔬菜正常吃不用担心，只要烹饪以后，做熟以后再吃，就不会有这个问题。
不仅仅是蔬菜，任何的食物建议在疫情期间都不要吃生的，无论是蔬菜还是海产品，尽量降低感染冠状病毒的风险。另外还建议尽量多在家就餐，减少外出就餐，以及少点外卖，因为这个风险其实也不小，除了外卖从制作到拿到手，中间的环节，接触的人也比较多，更利于疫情的控制。另外外卖的食物通常油盐糖都比较高，常吃会一起肥胖，便秘等问题，反而会降低免疫力，所以可以的话尽量自己在家做着吃。
最后自己做饭，当然需要各种的食材了，那么在去购买食材的时候一定要注意防护，戴口罩，戴口罩，戴口罩，回来以后注意清洁手部，认真的洗手，以及还要注意如果在菜市场停留的时间比较长，回来衣服要放在通风处，或者做消毒处理。
现在买熟食安全吗
一般来说现场制售的散装熟食是相对安全的，不是现场制售的散装熟食还是小心为好。因为特殊时期，新冠病毒传播途径和传染源都未确定。即使是现场制售的散装熟食，特殊时期，也不建议购买和食用。
关于新型冠状病毒情况下，去超市购买回来的物品可否直接食用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
