本篇文章给大家谈谈生蚝公鸡卵的做法，以及生蚝鸡子不建议吃吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
生蚝公鸡卵的做法
食材明细
公鸡卵12个、生蚝4个、海鲜酱1勺、蚝油半小勺、鸡精半小勺、味精少许、蒜蓉酱1勺、粉丝适量
生蚝公鸡卵的做法
1、公鸡卵（即鸡腰子）入沸水关火浸烫2分钟，捞出沥干。
2、锅下底油烧热，加入海鲜酱翻匀，下公鸡卵小火翻炒均匀，调入适量蚝油、鸡精、味精，盛出备用。
3、生蚝撬开，淋上少许蒜蓉酱，盖上泡软的粉丝，入蒸箱旺火蒸5分钟，取出后在每只生蚝上面盖三只鸡腰以及少许酱汁，再次入蒸箱蒸热即成
生蚝鸡腰子怎么做好吃
民间传言说鸡腰子跟生蚝一样，都能够起到补肾的作用。
鸡腰子，就是公鸡的睾丸，是公鸡给阉割后的东西。鸡腰子加生蚝，据说它具有极高的滋阴壮阳的保健作用。
不过中国人历来都讲究以形补形，至于是不是真的有那个功效，也许是心理暗示的作用更大。
鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。
鸡腰子对于不喜欢吃的人来说，会觉得吃起来不太好吃，不但觉得咬起来有粉粉的感觉，还觉得有一股腥腥的味道。
但对于喜欢吃的人来说，就爱之若狂了。
生蚝加鸡腰子，是被认为是补上加补的吃法了。
做法1.汤
生蚝鸡腰子汤，烧镬下油，烹酒，放上汤和鸡腰子，加味料调味，汤滚后倒入镬仔。上台时跟酒精炉。
2.蒸
生蚝洗净连壳，将鸡子洗净放在生蚝壳里，加姜、葱、黄酒，放入蒸笼蒸熟取出，去掉姜、葱。
3.烤
生蚝开好，处理干净，打入鸡蛋黄、鸡腰子铺好，铺上蒜蓉，加上盐和食用油，放在炭火上慢慢烤。烤上20分钟左右，鸡腰子变色，鸡蛋凝固了就基本上可以吃了。
虽然鸡腰子生蚝美味，但鸡腰子含有的胆固醇比较高，所以，还是不要过量吃食为好。
早上吃生蚝好吗
不好，因为生蚝属于寒性海鲜的东西，一大早就吃对肠胃不好，特别是老人小孩，早餐还是要以养胃温和清淡的饮食为主，比如牛奶鸡蛋，豆浆油条，粥之类的，这些都是早餐很营养又养胃的食物，当然了有些工作辛苦的人群吃这些还是不顶饱需要吃粉，面，大米饭，因人而异吧
生蚝整个吃为什么都不去除内脏
吃生蚝是可以不去内脏的，但这需要一定的前提条件。
首先，生蚝算是一种对于生长的水质环境要求比较高的贝类，越是优质鲜美的生蚝就越需要优质的水体环境，相对来说更加洁净优质的生长环境就让生蚝比其他常见陆地食材要干净不少。
其次，生蚝并不是主动猎食性的动物，它们算是被动滤食性的，也就是说是靠着过滤水中的藻类为食的。所以生蚝的内脏中残留的东西主要就是藻类，当然还有一部分消化中、消化完了的藻类，可这也要比鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等动物的内脏里干净多了。
最后，生蚝毕竟是体型比较小的食材，可食用的部分本身就不多，而且价钱也不算便宜，所以只要不是拿生蚝当主食吃，一般人也吃不了多少，更不会天天顿顿吃吃，那一点内脏里的东西能起到的影响就更低了。
关于本次生蚝公鸡卵的做法和生蚝鸡子不建议吃吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
