老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪肺可以吃吗和为啥不建议吃猪肺粉条汤的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪肺可以吃吗以及为啥不建议吃猪肺粉条汤的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
猪肺可以吃吗
中国是一个神奇的国家，任何动物身上的每一处都能被中国人用来做美食~中国有句俗话：吃哪补哪，猪肺作为食物，它富含着丰富的人体所需要的营养成分。
猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”，我听过的关于这个的菜有夫妻肺片，菜干猪肺汤，辣子猪肺等等！听着很有食欲有木有，特别是这个点还没有吃饭的人~~~
猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。
肚肺汤的家常做法
原料：酸菜100克，精肉100克，猪肚200克，猪肺200克，枸杞子10克。
调料：生姜10克，料酒、精盐、味精各2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉少许。
做法：
1：酸菜切片洗净，精肉切成块，猪肚洗净切片，猪肺清洗干净切片，生姜去皮切片，枸杞子泡洗干净。
2烧锅加水，待水开时放入精肉、猪肚，猪肺，煮去血水，捞出冲洗干净。
3将沙锅放在火炉上，加入精肉、猪肚、猪肺，生姜、料酒，注入清水，用小火煲40分钟至汤浓时，放入酸菜片、枸杞子，调入精盐、味精、白糖、胡椒粉，再煲5分钟即成。
铁板猪肺做法
食材用料
猪肺1100g猪肉200g
花椒5g姜3g大蒜3g
桂皮3g干辣椒3g
方法步骤
1，将猪肺先在水中焯一下盛起来备用；
2，将猪肉洗净切好备用；
3，准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒作为调料；
4，将切好的猪肉放入锅中；
5，炒出油后加入适量花椒爆香；
6，加入准备好的调料；
7，加入一勺豆瓣酱，炒出香味；
8，将猪肺倒入锅中，翻炒一会后加入适量食盐；
9，加入适量水，焖一会，直到猪肺熟透；
10，起锅，美味的猪肺就做好了。
猪肺粉的正宗做法
食材
猪肺，粉条适量
辣椒，盐，味精适量
方法/步骤
1、将猪肺洗净，侵泡，时间长一点。
2、粉条用温水泡几分钟。
3、锅放水，将猪肺煮熟，捞出控水。
4、将猪肺切条，葱蒜，切沫。
5、锅放油，加葱蒜，辣椒炒香，加猪肺，。
6、加粉，稍加水，翻炒，出锅。
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