现在的餐饮行业还没恢复过来，绝大部分都是亏本营业，你怎么看(餐饮行业永远不会倒闭)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享现在的餐饮行业还没恢复过来，绝大部分都是亏本营业，你怎么看，以及为什么不建议干餐饮行业的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 在餐饮行业做久了，现在是应该坚持还是应该放弃有什么建议吗
2. 做过餐饮行业或者开过饭店的有多少人他们后悔过吗
3. 现在的餐饮行业还没恢复过来，绝大部分都是亏本营业，你怎么看
4. 为什么感觉餐饮服务员那么难做规矩那么多，有钱的是大爷，没钱的是孙子

在餐饮行业做久了，现在是应该坚持还是应该放弃有什么建议吗

你没说明你的现状，不过既然犹豫要不要放弃，猜想现状可能不是很好。不好的原因是什么，不知道你清不清楚，如果是可以改变的因素，建议你坚持下去，并且尝试扭转局面，如果是改变不了的因素，放弃也算及时止损。

你做餐饮有一定的时间了，想必很清楚里面的苦，每一行都是这样，何况现在这个被网络冲击的社会，很多行业都会受到影响，有人以此为助力，可以走向成功，也有人被压的喘不过气。社会现状就是如此，不管放弃还是坚持，希望你都深思熟虑。

做过餐饮行业或者开过饭店的有多少人他们后悔过吗

感谢邀请！

我由于身在餐饮行业，可能接触的餐饮从业者要多一些，和我关系不错的就有好几个，对于参与餐饮的态度，有两部分，一部分是后悔不及；另一部分是知足常乐。

后悔的那部分人，其实主要后悔的是急功近利，想快速致富，当初走上这条路，就去做了品牌加盟，想借加盟的东风快速致富的。

几位做加盟的，现在有的是进退两难的坚持着，有的早已是关门大吉，他们对于这个经历总结了一番，就是：费心费力做了半天，上的是别人的船，买的是人家的船票，最终亏的是自己的时间和精力，当然还有金钱！被概念忽悠上了天，最后摔了个惨。

另外还有几位一直脚踏实地经营小吃的，属于知足常乐的那部分，举两个例子：

我一位朋友和妻子在一个市场上经营了一家小吃店，主要产品就是人们日常需要的大碗面、肉夹馍、凉皮等，由于已经经营多年，有相当数量的顾客群，生意常年都不错，每年也有二三十万的收入，虽然起早贪黑辛苦些，日子却过得充实安逸。

另外一位在城市边缘经营着一家烧烤店，自己学的技术，自己的品牌，从一个烧烤摊开始经营，目前有了一个能坐几十人的烧烤店，七八个雇员，每天也是忙的不亦乐乎，餐饮经营已经成为了他们生活的一部分，他们是不会说后悔的。

简单总结一下，很简单，我身边做餐饮的，那些想依靠借力快速致富的，都后悔了；那些依靠自己踏实经营的，都很幸福。所以说，当今的餐饮，是需要一种脚踏实地的心态的。

供您参考！

现在的餐饮行业还没恢复过来，绝大部分都是亏本营业，你怎么看

现在好多餐饮行业的经营意识还停留在个体户时代，这是肯定要亏损的，做餐饮的意识定位非常重要，个体户、企业家、资本家同样做餐饮，但是结果绝对不一样。

摘录我头条文章中的部分节选供大家参考：

个体户意识的餐饮——

餐饮要变现大叔有观点

张老板决定拿出存款一百万做一家餐饮，经过考察选址装修后开业了，一年后营业额150万，剔除成本100万，盈余50万。张老板认为“赚了五十万”，可我认为他只是收回了其中50万的投资而已，因为原始存款减少了50万。

第二年张老板依然营业额150万，剔除成本100万，盈余50万。他觉得赚了50万。可我认为他只是回到了投资前的100万水平而已，白忙两年。

第三年张老板同样盈余50万，他依然认为自己赚钱了，可实际上他只是用三年时间赚了50万和一家店而已，这就是典型的个体户思维，败在重资产经营上。

企业家的做法是这样——

企业家投资一万，再找99个人投资99万，企业家有管理权，假如每年有200万的营业额，企业家每年享受200万的5%作为管理费，这就是10万，剩下190万，再减掉150万的成本剩下40万的纯利润，在收取40万的20%作为应得红利，这就是8万，还剩下32万的净利润，企业家在投资一万的情况下获利18万，而剩余的32万，也就是说其它投资人在什么都不管的情况下年分红可以获得32%的投资收益，大家都很开心。这就是企业家思维，赢在轻资产运营上。

再举个实际案例——

美国和塔利班战争期间，阵地上有一辆快餐车，老板不怕死吗？是的，他不怕，为什么呢？因为卖的是兰州拉面，双方士兵都喜欢吃，而且可以在吃饭的时候放下武器，同车而食。老板既不担心安全又赚到了玛尼，这就是选对了意识的赛道。

所以说疫情只是餐饮生意不好的原因之一，根本问题还在经营者的意识上，意识等于赛道，赛道选错了就等于白忙或者亏损、负债、倒闭、关门。

个人想法仅供参考

为什么感觉餐饮服务员那么难做规矩那么多，有钱的是大爷，没钱的是孙子

感谢邀请！

首选，我要说，你这个问题提的很情绪化！

随着社会的发展。社会分工越来越具体化、多样化，对于服务行业来说，服务更人性化、体贴化，是社会发展的要求，也是行业发展的要求，更是在激烈竞争中处于不败之地的软件要求。

对于顾客而言，随着社会经济的发展，人们生活水平不断提高，吃饱的问题已经不是追求的目标，吃饱、吃好、吃环境、吃的心情舒畅，已经成为人们追求的更高级要求。

对于行业要求而言，社会竞争越发激烈，那么，硬件设施可以通过资金投入、装饰装修、广告投入等进行改善，但是软件设施呢？只有通过服务更人性化、体贴化、规范化等方式，比如对服务员语言要求、服装要求、服务动作等更规范、更具体的要求，能让顾客赏心悦目，达到吃饱、吃好、吃环境、吃的心情舒畅。

事实上，不仅仅是餐饮行业如此，大到空姐、高姐、公路收费员、政府工作人员，小到餐饮、理发、销售等各行各业，近几年，服务水平大大提高，既代表了一个行业形象，又体现了社会的文明进步。

你今天是餐饮服务员，你觉得要求多，难做，那么请问，你去别的餐饮吃饭时，是不是也想别人的服务员对你也能做到更人性化、体贴化的服务呢？

难做，是因为从开始你的内心就是抵触的，而不是想到怎么去做好、做的更好；反过来说，你如果觉得难做，你可以放弃，可以改行，我就问一句，当前，有什么行业是可以不规范的？有什么行业是可以不要规矩的？

OK，关于现在的餐饮行业还没恢复过来，绝大部分都是亏本营业，你怎么看和为什么不建议干餐饮行业的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。