本篇文章给大家谈谈夏天到了要减肥凉面、凉皮是否是个不错的减肥食品，以及减肥不建议吃魔芋凉皮对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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魔芋面和魔芋凉皮一样吗
本质材料一样都是魔芋制作的食材一个是粉状一个在加工成皮
夏天到了要减肥凉面、凉皮是否是个不错的减肥食品
你好，很高兴为你解答“夏天到了要减肥凉面，凉皮是否是个不错的减肥食品”关于这个问题，首先要给你一个肯定的答案“不是”，下面给你解释一下凉皮，凉面为什么不是减脂食品，要减脂首先要知道减脂是要减的是什么，大家可能以为减脂就是减掉身上的脂肪赘肉，但是你可能不知道脂肪其实身体内的储存的备用能量，也就是说我们身上的脂肪都是由于我们每天摄入过多的能量，身体无法消耗完，转换来的出来。所谓的能量就是我们常说的碳水化合物，它还有个别名叫糖类化合物，虽然身体每天都需要消耗大量的碳水化合物来补充能量，但是如果一个人将碳水化合物摄入过量，超过了身体的需求后，那么这些多余的碳水化合物就会转换成脂肪，储存在体内备用，当某一天身体摄入的能量不足时，身体就会将之前转化为脂肪储存的备用能量转化成能量供身体消耗，运动之所以能减脂，其实原理就是运动能消耗身体大量的能量，使身体的能量供应不足，逼迫身体将之前储存的能量（脂肪）“拿出来”消耗使用，这样就可以慢慢的将身体储存的备用粮消耗完，从而达到减脂的效果，其实减脂最基本的原来就是这样。如果你在减脂期间摄入的能量（碳水化合物）非常高，利用训练都消耗不完，那么久达到不到减脂的效果，所以减脂最重要的不是控制瘦肉（蛋白质）的摄入，而是要控制脂肪和碳水化合物的摄入量，如果这两样摄入高了，超过身体的正常消耗需求，那么这样的减脂就是无效的。所以大家在减脂期间一定要控制的是碳水化合物的摄入量。
那么何为碳水化合物呢？其实所谓的碳水化合物就是我们的每天大量吃的米饭，馒头，面包，面条，土豆等谷物都是碳水化合物，例如100克米饭的碳水化合物的含量能达到70克左右，所以根据我们国人的饮食习惯，每天的碳水化合物摄入量很容就高了，如果摄入大量的碳水后又不进行运动，那么很快脂肪就增长起来，过去人们虽然摄入的碳水非常高，但是那是人们进行大量的体力活动，干活，很快就消耗完了，但是现在人们生活的条件好，也不用进行大量的体力活动了，出门都不用走路了，所以每天还摄入那么高的碳水化合物，那不增长脂肪都奇怪了，要想摄入碳水摄入的高，还不增长脂肪，唯一的办法就运动将期消耗掉，如果不消耗掉一定会转换为脂肪，所以减脂第一要减的碳水化合物，每天摄入整好够身体使用的碳水，再加上合理的运动量，很快就能减掉脂肪。所以在减肥期间要摄入的不是那种高碳水的食物，应该摄入那种低碳水的食物，像你所说的凉皮，凉面都是属于高碳水的食物，如果你吃了很容易就将碳水摄入过量，所以在减肥期间不应该吃凉面，凉皮这种食物。
那么什么是低碳水的食物呢，其实那些我们常说粗粮都是属于低碳食物，例如：燕麦，糙米，大麦，高粱，玉米等都是属于低碳的食物，这类食物低碳，吸收慢非常适合减脂时，当然训练后要补充一点快碳食物，因为训练后身体消耗了大量的能量，所以需要快速的补充一些能量，这个时候那种快吸收的碳水食物就比好了，这个时候最应该补充一个香蕉，因为香蕉是最容易最快吸收的食物。平常非训练期间对于减脂人群摄入慢吸收的碳水化合物最好。
所以不易建议你在减脂期间经常吃太多凉皮凉面，当然偶尔吃一次是没事的，但是不要把它们作为主要减脂食物。
0脂凉拌汁是真的吗
零脂油醋汁有助于减肥。比较常见的，一些零糖、零脂、零卡的饮料，比如“带风味”的水或茶饮，可以偶尔拿来替代高热量的饮料或是寡淡的白开水。
比如鱼肉面条、魔芋凉皮、杏仁粉面包等等，因为原材料用的是魔芋这类接近零千卡的食材，这些食物也几乎接近零卡，偶尔用来替代部分主食，有助于减肥。需要注意的是，零糖≠零卡，零脂≠零卡，但反过来零卡=零糖+零脂。也就是说，真正的“零系列”产品应该同时符合零糖、零脂、零卡的条件。单纯的依靠零脂凉拌汁来达到减肥的目的是不现实的，还是要通过健身锻炼，合理运动，均衡饮食来健康减肥，不要盲目相信某一种减肥产品。
魔芋凉皮有腥味怎么回事
是因为：1、魔芋的腥味是自带的特别气味。
2、魔芋的花序能散发出奇异的气味。
3、魔芋花序的附属器发放气味最浓，其次为雄蕊和佛焰苞上端，再次为佛焰苞的中部，而基部不能发放气味；其气味的主要组成成分为二甲基寡硫醚，主要吸引腐尸甲虫及粪蝇。
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