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胆固醇高的人最好是选择吃哪种油
谢谢邀请。我是福爸，临床营养师。希望我的回答对您有用。
中国的饮食文化渊源流长，非常讲究药食同源。本身这个观点是正确的，很多疾病都跟饮食有关系，不恰当的饮食会增加患病的概率。但是很多人误以为可以通过吃某种食物来治疗某种疾病，例如网上经常看到的吃黑木耳疏通血管，吃芹菜降血脂等等，其实都是不可能的。
胆固醇高不是因为吃某样食物造成的，而是生活习惯，饮食习惯，遗传基因等多因素共同作用的结果。比较明确的可以导致胆固醇升高的因素有下面几种。
脂肪总量摄入过多饱和脂肪酸摄入过多蔬菜膳食纤维摄入过少缺乏运动生活不规律，工作压力大遗传在这些因素长期共同作用下，胆固醇才会升高。想要靠吃某种油就降低胆固醇可能性不大，但是调整生活方式和饮食结构，是可以起到降胆固醇的效果的。针对引起胆固醇高的原因，有以下措施：控制总热量和脂肪摄入总量，脂肪供能比例低于25%。减少饱和脂肪酸的摄入，适当增加不饱和脂肪酸。具体就是少吃红肉，多吃鸡、鱼虾、蛋奶、豆制品。食用油可以选择橄榄油、亚麻油、茶籽油等。每天保证1斤蔬菜，半斤水果，增加粗粮杂粮，减少精细主食。每周五次运动，每次30分钟以上中等强度有氧运动。作息规律，尽量不要熬夜，劳逸结合。只有通过整个生活习惯和饮食习惯的调整，才能有效降低胆固醇。我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗??关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。
吃亚麻籽油能升高胆固醇
吃亚麻子油不仅不会不会升高胆固醇，还能起到降低胆固醇的作用。亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸，可以降低血液粘稠度，和血清总胆固醇。亚麻籽油还能起到预防心脑血管的作用，注意亚麻籽油不能通过高温加热，也不能放在阳光直射的地方，开瓶请尽快使用，不能存放太久。
胆固醇高的人吃什么油好
胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重视高胆固醇的防治。新近公布的亚太心血管队列研究显示，亚洲心血管疾病发病率增长迅速，而且今后将集中在青少年和城市人口中。
胆固醇是一种环戊烷多氢菲的衍生物，广泛存在于动物体内，如：猪脑、羊脑、以及猪肾、肝、肺、脾、肠等还有蛋黄。但胆固醇也分好坏两种，一种为高密度胆固醇，也叫“好胆固醇”。还有一种是低密度胆固醇，也叫“坏胆固醇”，如果在体内较多会带来，心脑血管疾病的危险。
在日常饮食中我们食用的肉类，也含有不同成度的胆固醇，同时我们也需要从，肉里吸取其它的营养素，那么我们在日常的膳食搭配时，就要多食用一些胆固醇的克星食品，以此来缓解体内的血管负担。膳食纤维，维生素C，菌类甾醇，维生素E类食品均可帮助人体降低胆固醇，同时也可以帮助体内胆固醇乳化，然后代谢出体外。
所以日常一定要多吃这种食品，以避免三高的发生。膳食纤维类食品主要存在于植物性食材中，如：粗粮、燕麦麸类食物，它在体内与胆固醇进行结合之后，将其通过粪便排出体外。维生素C类食物，主要在水果中较多，它使胆固醇在肝脏里变成了胆汁酸，胆汁酸到了小肠以后，又促进脂肪的吸收，主要起到转化的作用。菌类甾醇是起到占位的作用，当菌类甾醇在体占用胆固醇的位置时，胆固醇就只能被排出体外。亚麻籽油的营养成分中含有较多的维生素E，可以帮助我们清理血管，同时亚麻籽中还有其它的两种成份，一种是亚麻酸，亚麻酸功效是非常多的，不仅可以帮助控制血栓的发生，还可以降低血脂促进胰岛素分泌、防治糖尿病。促进癌细胞的自然死亡，增加了它们的死亡率。
高血脂患者不能吃动物油吗
高血脂症的最好少吃一些油，特别是动物油。建议多进食蔬菜，尤其是含纤维素等的蔬菜，适当的吃一些水果。体重超标了吗，建议适当的运动控制体重，平时应坚持饮用火麻茶，特别是在高血脂发生率较高的夏季，长期饮用火麻茶，可预防血栓形成，有不同程度的降血脂、抑制胆固醇合成、降低血液黏度
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