大家好，今天来为大家分享为什么粥养胃，而汤泡饭伤胃的一些知识点，和为啥不建议吃汤泡饭的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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汤泡饭真的不好吗那为什么稀饭可以吃
两个概念不一样，稀饭是用谷粒熬制而有谷粒之香和价值而汤泡饭则改变了饭的口味和价值吃起来也没有饭香感和主次所以不一样的哦
为什么粥养胃，而汤泡饭伤胃
《华佗食论》曰:
“食物有三化：一火化，烂煮也；一口化，细嚼也；一腹化，入胃自化也，老年惟藉火化，磨运易即输精多，若市脯每加硝石，速其糜烂，虽同为火化，不宜频食，恐反伤胃气。”
中医认为，看食物是否好消化，除了食物本身的性质外，还有三大因素。
一是火化，即烹饪至烂熟，肯定比生硬好消化。
二是口化，即用牙齿细嚼慢咽的，肯定比囫囵吞咽的好消化。
三是胃自化，即脾胃的消化能力，这取决于个体的脾阳是否充足，同时也要看有没有积食、痰湿之类的（如果有的话，先要消积化痰）。
粥和汤泡饭都是米和水，它俩的区别主要在于火化的程度。“火化，烂煮也”，粥的火化程度明显是高于汤泡饭的。另外，汤泡饭由于汤水的缘故，会使米饭不经咀嚼就冲入胃里，可能还不如单纯的米饭被“口化”得充分。
打个比方，老年人的脾胃消化能力和牙齿都不太好，所以吃的东西更要烹饪得熟烂才好消化。
至于粥是否一定养胃，基本上是的，但也有例外。
中医认为，粥是补虚的。一般虚弱的病人会给他喝粥，一方面是粥好消化，能减少脾胃的负担，另一方面是粥味甘能补，王孟英称粥为“天下之第一补物”。脾胃虚弱的人喝粥是养胃的。
但是，因为粥是补的，所以会堵邪出路。王孟英说：“惟患停饮者不宜啜粥，痧胀霍乱虽米汤不可入口，以其性补，能闭塞络隧也。”像胃有停饮的（痰湿较重，容易反酸）、痧胀（秽浊内阻而腹痛闷乱）、霍乱（上吐下泻），在病发当时，都不能喝粥。所以，胃部有这些病症时，喝粥反而是伤胃的。
汤泡饭是不是会比较伤胃
汤泡饭的组成=【米饭＋汤汁】，这样吃会不会伤胃呢？
在原本米饭的基础上，往里面倒汤汁，这样吃的“汤泡饭”的形式和我们正常边吃米饭边喝汤是不同的进食方式，而对我们的胃产生的影响也是不一样的。
吃汤泡饭时，会因为加入的水分使米饭变得软烂，在吃的时候常常会和我们在喝粥的时候一样，一咕噜的就直接咽了下去，却省去了“咀嚼”这一个关键环节。
食物在进入口腔时，需要经过牙齿的咀嚼，分泌产生的唾液淀粉酶因此会发挥自己的作用，使摄入的米饭能从淀粉变为麦芽糖，开始第一步的消化，再进入胃肠道进行下一步的吸收。
如果缺少咀嚼这一环节，米饭会直接进入胃部，反而会造成胃部的负担，加大消化食物时间过程，同时，米饭里的有益物质也不能彻底被人体所吸收，从而浪费，长期下去，会容易患慢性胃病这一风险。
我们在吃饭的时候，可以先准备一份汤，在边咀嚼吃饭时，再边喝汤的情况会比较推荐，而汤泡饭就不建议进行选择了。
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我老婆天天早上给我儿子吃开水泡饭，有害吗
感谢邀请回答！当然不好!吃开水泡饭对消化却是大大不利的。因为我们吃下去的食物，先在嘴里初步加工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒；在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合。拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。还有，当舌头在搅拌食物的时侯，食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑，大脑接到报告，立即命令胃和胰脏产生消化液，做好接受食物的准备工作。而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。这么说，吃饭的时候是不是连汤也不能喝了？不是，吃饭喝汤和吃开水泡饭是两回事。吃饭的时候，特别是在临吃饭以前，少量的喝上几口汤，可以湿润口腔和食道，便于咀嚼和吞咽食物，还能刺激嘴和胃提前产生唾液和胃液，对消化食物大有帮助。当然，汤水不能喝得太多，太多了也会冲淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。明白了这个道理，我们不但不应该吃开水泡饭或汤泡饭，而且不论吃什么食物，都要注意细嚼慢咽。
为什么粥养胃，而汤泡饭伤胃和为啥不建议吃汤泡饭的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
