今天给各位分享为什么面没有发酵不能吃的知识，其中也会对为什么不建议做面食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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发酵面条的优缺点
优点是：面团发酵后做成的面条，口感和味道都很好，相对于普通面条，更好消化吸收和利用，肠胃功能稍差一点儿的人群，可以选择发酵面条。
缺点是每次煮面都能闻到特别的面团发酵的香气。这种面条是空心的，口感顺滑带有弹性，适合做捞面、拌面、肉汤面等，配着肉臊或者肉酱或者骨汤都非常好吃。
小卖部里卖面条，馍馍，油炸食品是否健康
谢谢帖主邀请回答这个问题。
基以健康的角度出发，我觉得小卖部出售的面条、馍馍和油炸的类食品远远没有自己在家里做的健康。
有些人肯定会反驳，那为什么既然不健康，而小卖部里的东西还有那么多的人买呢？其实大家都知道原因，有的是因为赶时间，图个方便，有的是自己累了，不想动手做，图个清闲，又或者是自己不会做，总之都是图个便利。为什么说外面的东西不健康呢？这点我有亲身的经历，有一次到街边摊去买煎饼吃，吃下去不到两个小时，然后上吐下泻，腹痛难耐；还有一次也是到小吃店去买糯米团子吃，吃过后也是上吐下泻，而且还感觉到天旋地转，这点已经足以证明外面卖的便利品是不那么健康的。其实我们用自己的脑子想一想，都可以猜得到不健康的原因，现在的社会多半是无利而不往，小卖部也好，各种摊点小吃店也好，既然做生意都是为了能够赚钱，但是卖主如果一昧的讲究了质量，势必就会达不到数量，而且最关键的是达不到预期的盈利目标。就拿油炸食品来说，从健康的角度来说，食油是不能够经过反复的高温炸制的，但是卖主在这一点上，他能够做到吗？还有一次我亲身经历的，我亲眼看见一个食堂的员工在切肉的时候不小心把肉片掉到了地上，然后他趁人不备，从地上捡起来就放到切好的肉里面了，这又能说明什么问题呢？相信不用我多说，大家都心知肚明。
所以说要想吃的健康，最好还是自己亲手在家里做。
以上有感于个人亲身经历，若回答有失偏颇，欢迎留言批评指正！
为什么面没有发酵不能吃
面没有发酵也是可以吃的，比如面条，饺子皮，死面单饼，等，都是没有发酵过的面制作的，没有发酵的面口感比较硬，不容易消化，一次不要吃太多。
发酵过的面比如馒头面包，是酵母菌与面里面的淀粉发生反应，将大个的淀粉分子变成小分子糖类，所以人吃了就不用再费太多能力去消化了。
面点好学吗，有什么建议
只要你有心学并不难的，不怕功夫深，铁杵磨成针。各行各业都一样，要想学好一技之长，都是要有一个过程。如果确实要学面点，我还是建议去酒楼酒店，跟那面点大佬学，而且是实打实的技术，经常有招学徒的
关于为什么面没有发酵不能吃，为什么不建议做面食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
