很多朋友对于买个一百斤的酒坛存酒咋样和个人不建议存酒不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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存钱不如存酒,老酒收藏未来格局会怎样
盛世收藏,目前中国的收藏品市场因为人民收入增加,中产阶级数量也达到不小的规模,所以已经具备充足的条件和基础。比如和田玉,年年上涨,因为玉是几千年留传下来的文化,有很深的根基基础。
但类似文玩核桃,椰壳,黄田石等等没有文化根基的收藏品种,却陷入跌跌不休的状态。收藏简单通俗点讲,除了有人追捧之外,还要有根,根太浅也不行,扎不住。有的品种已经被证实,高价藏到最后,钱没少花,时间没少费,东西最后还大跌,卖不掉,留着也没什么用处。
有人问:“老酒收藏会不会也是昙花一现”?因为老酒收藏也是最近这些年才火起来的一个品种,之前只有老一辈说的:”酒是陈的香”,而没有”存钱不如存酒”之说,因为那时人们就没有收藏酒,投资酒,等着增值的观念,那时几乎也没有几个人会去以收藏的眼光存酒。
现在市场上90年代之前的老酒大部分都是前些年酒厂或经销商库房货,还有部分是收酒人从小家户收回来的。小家户的老酒也是无意放到现在的,几乎没听到有人说,这酒是自己80年代特意买来就等着现在涨价的。
所以说,老酒收藏投资,也是近一二十年的事,那么就有人担心,自己现在开始收藏老酒,会不会成了某些炒作的工具,上了大炒家的当,帮别人接盘。后续会不会也像无根之草,或者像有些文玩藏品那样,大跌或者陷入有价无市的境地呢?
其实,这个问题在收藏老酒的圈内人看来,就不是问题,因为老酒看涨,几乎是行家的共识。但对不懂老酒或者说一知半解的人来说,还是疑虑重重。首先我先分析一下,虽然老酒收藏行业起步晚,但中国酒文化源远流长,由酒文化衍生出的老酒收藏文化,一年更胜一年的得到人们的认可和喜欢,甚至痴迷。显现出强大的活力和生命力,几十万老酒收藏爱好者都是短短这些年从无到有,再到庞大的。为什么?
一,首先是老酒的饮用价值,许多喝惯老酒的人对新酒难以下咽是常有的事。同品牌酒,老酒的醇香不是新酒可比,就算不懂酒的人也能很明显区分出味道的优劣。当年的纯粮酒,比如放了20多年的,现在都是酒厂调酒用的宝贝,酒厂的年份酒都是兑点这些酒,没有酒厂舍得老酒原瓶罐装吧。这也印证出老酒的珍贵和稀缺性。
二,其次,原瓶老酒的文化性质也不可忽视。当年的优质粮食,无污染的空气,酿酒人的工匠精神;酒标,酒瓶,纸箱,甚至包酒的一张纸,无不展现出深深的时代特征,这些不可复制的整体的酒文化原型原瓶展示,怎么可能没有价值?
三,还有老酒的社交属性,为什么会成为很多接触过喝过老酒的高端人士的选择,首先老酒一上桌,就已体现主人的一片热心之情,老友喝老酒,本身就是一段佳话。另外一样品牌的酒,如果20多年前的老酒,酒质会远远超过现在同品牌酒的高端产品。茅台,五粮液如此。老泸州对比国窖,老伊力特对比伊力王也是如此……
说了这么多,个人觉得老酒的后期肯定看涨,虽然目前老酒还能收出来,不过也是一年比一年少了,再加上消耗掉很多。目前有些酒还是价值低估了,比如老四大名酒的西凤,汾酒等等。近几年看,特别是6,70年的老酒,目前已经出于稀缺状态,还会有大幅增长,80年代的普通品种市场上越来越少,价钱也会水涨船高。90年代的老酒特别是量比较大的,还长期出于缓慢增长的阶段。长远看。假如10年8年之后,90年代中早期的老酒翻倍甚至翻几倍也不是什么稀奇事。
未来的老酒格局,高深的不敢说,但总结一句话:“越来越贵,好的精品的东西越来越难找”。
目前了解老酒,喜欢老酒,饮用老酒,收藏老酒的人越来越多,和田玉收藏品当年走过的疯涨之路,过些年,很有可能在老酒市场重演。渠道为王,到哪时,有酒的藏家和圈内屯的住,屯的起的大玩家将有更多的话语权和定价权。
未来,也许要不了几年,专门以收老酒为生的收酒人将越来缺少,不是他们愿意改行,是因为“漏”越来越少,老百姓家仅存的不多的好东西要么报价太高,没法收,最大的可能就是无货可收。收名酒和次新酒的职业收酒人会一直存在,专业收老酒的职业摆牌收酒人会消失。
大家觉得老酒行业的最终未来格局会是什么?欢迎评论。
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陶罐存酒用,有釉好还是没釉好
我给点存酒的建议,酒必须选纯粮食酒,取中段酒最好,中段酒即中溜酒,酒度要高一点,最好要六十五度以上,存酒罐要选陶瓷罐,所以个人认为在选择陶罐的时候要外面必须上釉的,要密封好,最好是放地下室,如果存放五年以上,酒就会带点淡黄色,越存得久酒越香。
如果有喜欢纯粮食酒和窖藏酒的朋友,请多关注正宗小酢酒。
买个一百斤的酒坛存酒咋样
如果是个人存酒的话不建议你买一个一百斤的酒坛,因为一百斤酒坛体积大,不容易挪动,而且越大酒坛口越难密封,密封不好的话直接容易引起跑酒,严重影响酒的品质,酒坛装入酒后体积大存放的环境也不好控制,一旦不适宜想挪动也难,早就是喝酒取酒的时候不如分开存酒小器皿方便,这是个人建议。
五粮液值得买来存放吗
我家里有十几瓶五粮液,存放时间长的有20年,短的也在10年以上。
个人体会,不值得买来存放。
升值空间小。相比较而言,茅台的升值空间比五粮液大得多。比如,存放20年的飞天茅台,市场价在7、8千左右,而同样存放20年的普五,只值1千元。味道变化不大。前段时间开了两瓶五粮液,存放了15年左右,外面的包装袋一碰就成了渣,但酒的味道并无惊喜之处,变化不大,感觉更辣嗓子了。END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!