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本文目录
毛血蛤生吃做法
血哈泡水，用刷子仔细刷干净。
步骤2
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把刷干净的血哈放菜盆，用滚烫的开水冲泡1~2分钟，水倒出，用手剥开血哈，留一半壳，颜色血红或发紫的都是好的，装盘。
步骤3
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姜切成米粒大小，小碗盛生抽，放入姜米，配料就成了。
毛蛤可以生腌吗
可以生腌。
2.因为毛蛤是一种水生动物，其身体构造和生理特点使其适应于在水中生存。
腌制食品一般需要经过加工处理，如加盐、腌渍等，而这些加工过程可能会改变毛蛤的口感和风味。
因此，如果想保持毛蛤原有的口感和风味，可以选择将其生吃或者进行轻微的加工处理。
3.除了生腌，毛蛤还可以用来制作各种美食，如毛蛤炒饭、毛蛤汤等。
这些烹饪方法可以根据个人口味和喜好进行调整，让毛蛤的鲜美味道得到更好的展现。
同时，毛蛤也富含蛋白质、维生素等营养成分，适量食用对身体健康有益。
谁知道新鲜的毛岘子怎么吃
毛岘子=毛蛤那不算生吃，是把洗干净毛岘子在开水里捞一下（时间3秒就够），不要让血凝固那样就不鲜了，然后沾芥末吃，也可以沾甜姜醋（也就是糖/生姜切粒/醋）！我最喜欢这种吃法了，楼主可以试试！也可以熟食，香菜拌毛蛤，毛蛤炒青椒，毛蛤拌菠菜简单教你毛蛤拌菠菜材料毛蛤250克菠菜250克生姜1小块大蒜4瓣调料香油2小匙香醋1小匙精盐1小匙味精1/2小匙做法1、将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末2、菠菜择洗干净，进水过凉，沥干水后切成段3、将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀，装盘即可特点味道鲜美，清淡爽口小窍门调拌时可先拌菠菜，然后再一起调拌
毛蚶煮熟了再吃会生病吗
煮熟了以后就没有问题了。毛蚶由于生活环境的原因，常带有很多病菌和寄生虫，生吃有害健康，食用的话一定要煮熟后再食用。毛蚶俗名瓦楞子、毛蛤等,我国近海海域均有分布,以辽宁、山东和河北省沿海产量最多,是渤海湾主要经济埋栖型贝类。毛蚶的营养与药用价值较高,有化痰、软坚、散瘀、消积等功效,可治痰积、胃痛、嘈杂、吐酸、症瘕、瘰疬、牙疳等病症。
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