各位老铁们好，相信很多人对自己做的酵素到底能不能喝都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于自己做的酵素到底能不能喝以及家里不建议做酵素的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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自己做的酵素到底能不能喝
自己制作的酵素当然能吃啊，现在很多人都自己在家里自制酵素。外面购买的酵素粉，成品酵素等等，价格较为昂贵不是一般人能承受的起的。
而且成品酵素一般为了延长酵素的保质期限，里面或多或少的会添加防腐剂等其他对身体有害的物质。酵素是一种有活性的物质，一般在40度左右最能发挥酶的作用，这种加工好的成品酵素虽然加工过程严谨，但是酶的含量已经非常少了，酵素能够给人体带来的益处大大减半。
自制酵素排毒、减肥真的很有效吗
首先可以明确的是，人体没有毒，包括人体的粪便、尿液、汗液等排泄物也没有毒。排毒一说是伪命题。我们只谈喝酵素减肥这一话题。
家里自己做的酵素或者市售酵素口服液其实都是一种果蔬发酵液，含有多种有机酸、还原糖、B族维生素以及其它代谢产物，味道酸甜，还有点酒味。不过减肥的关键是减少能量摄入、增加能量输出，果蔬酵素里众多的成分只提供一些有机酸、少量的糖和B族维生素，甚至还有少量乙醇，对于减肥的两个关键点，酵素只能起到补充B族维生素、促进胃肠蠕动的一点积极作用。所以，对于减肥，酵素还真帮不了太多的忙。另外，想喝自制酵素，最多喝100毫升，不能当饮料喝，更不能指望喝酵素减肥。
需要注意的是酿造果蔬酵素可能产生微量甲醇和氨基甲酸乙酯，这两种都是有毒物质。尤其是自酿酵素，没有质量控制条件，还有杂菌污染等问题，危险性更大。自制酵素就和自酿葡萄酒一样对健康有风险，最好不要自己做。想喝就破费点银两，买质量可靠的产品，不能让自己的健康冒险去实现所谓减肥等健康目标。
作者简介：孙玉红注册营养技师王兴国第5期营养特训班学员
环保酵素护肤真的吗
是营销策略，这种东西基本上都是噱头的，可以把一些垃圾做成环保酵素来净化河流，其实是琪琪他的作用根本就没有的。有一些人用环保酵素来擦地板把家里的地板全毁了。
酵素减肥是真是假
酵素这个东西其实本身就是伪科学，属于蛋白质类，高中生物讲到蛋白质结构并不稳固，高温和酸解都将蛋白质分解为营养。市场上的酵素不过是拉肚子减肥药罢了
好了，关于自己做的酵素到底能不能喝和家里不建议做酵素的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
