大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下莲藕粉的功效与作用的问题，以及和为什么不建议吃莲藕粉的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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为什么我觉得藕粉一点也不好吃
莲藕粉其实是一个很不错的零食，不过真心话莲藕粉倒在碗里，然后用开水迅速冲泡，并且要用词根在碗里不停的朝着一个方向进行搅拌甩打。
动作快的，开水冲泡的莲藕粉通过快速搅打，大概连续搅拌5~10分钟，手用力的方向和用的劲一定要均匀，才能打出一份很好吃的藕粉。
不过，刚开始很不容易打成功的。
而且藕粉本身也是属于淀粉类的，淀粉类的始终消化也不是太好。
所以平常吃藕粉，我是很不喜欢吃的，主要是不会将藕粉打得那么均匀，而且是粘稠状的藕粉。
藕粉吃多了会怎么样
藕粉吃多了会发胖。
喝藕粉不会发胖，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
但喝多藕粉容易发胖，因为藕粉中含有淀粉，葡萄糖，这些容易转化成脂肪，莲藕粉是莲藕制成的白色粉末，味甘，性寒，无毒，为去斑，生津之佳品。
藕生食能清热润肺，凉血行淤，熟食可健脾开胃，止泻固精，莲藕粉除含淀粉，葡萄糖，蛋白质外，还含有钙，铁，磷及多种维生素。
莲藕粉的功效与作用
莲藕粉，是属于凉性的，人吃了不会中毒，是被认为祛斑生津不会口渴的上品。生着吃，能润肺；熟着吃，能开胃健脾；老头老太太总吃藕，能胃口大开，睡得更好也健脑，具延年益寿的功劳。女性生完宝宝之后不能吃凉的，但就是可以吃藕，是因为它能去瘀。藕有清肺止血的作用，患有肺结核的患者非常适合吃。
为什么莲藕粉有股馊味
莲藕粉之所以有股酸味，主要是因为变质了许多，淀粉类的产品都非常容易变质，再把莲藕粉提取出来以后全部晾干，那么酸味是没有的，随着空气变得潮湿，莲藕粉吸收了潮湿的水分以后，慢慢的开始变质变酸发酵，所以莲藕粉这才带了一股酸味，只因为我们没有把它保存好，如果放在安全的地方，密封起来是不会有这样子的现象
关于莲藕粉的功效与作用到此分享完毕，希望能帮助到您。
