大家好，街边摊的凉菜是不是加了食品添加剂相信很多的网友都不是很明白，包括夏天为什么不建议买街边小凉菜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于街边摊的凉菜是不是加了食品添加剂和夏天为什么不建议买街边小凉菜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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夏天这么热，为什么摊子上的凉菜放久了也不会坏，里面放了什么
不会坏？你想多了，像这种卖卤菜凉菜的，也是经常会有坏的菜，荤菜还好点，素菜的话坏的多，这是为什么呢？下面我就给你们说说。
不干这行，不知道里面的艰辛，你不干这行，你怎么知道他没有扔掉坏的菜？确实像荤的卤菜，一天卖不完，第二天还要回锅的，一回锅就和新做的差不多。
素菜的话就不行了，比如菠菜、豆角、油皮等等，是最容易坏的，一般的话，一天卖多少，他们心里都有数，差不多够一天卖的就可以了，他们不会多做的，实在卖不掉的，第二天也会扔很多。
再说现在卖卤菜的都有空调了，现在也更好保存菜了，根本就不像你说的，放了什么东西，这一点你可以放心。
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因为小摊没有证件，属于3无，打着弱势群体的旗号随便，我自己开饭店的，所以我可以这么说，现在除了酒店以上星级，管理严格能符合食药监的要求，其他的大小饭店都不符合，因为这要花很多钱，小摊摆个3轮车加工具最多几千块，最多东西不要了，再多他怎么罚，开店的有门面
街边摊的凉菜是不是加了食品添加剂
街边摊凉菜肯定加了食品添加剂，我们最常见的食品添加剂就是味精。
所有的凉菜都会放味精，不论是路边摊，还是高级饭店。
有些朋友可能觉得放了味精影响健康，其实不是这样，味精的化学名称见谷氨酸钠，提取自粮食，含有丰富的氨基酸，是大脑的营养不可或缺的部分。
为什么有些街边凉菜那么香
谢谢邀请。街边的凉菜多种多样，我们最常见的拌凉面、拌凉粉、拌凉皮、扒糕、大拉皮等吃起来特别香，也就是人们说的饭馆味儿。
街头凉菜分两种卖法，一是直接坐在摊上吃，由摊主直接动手调制；另一种是打包带走，摊主提前打包装袋。从现场调制来看，与我们家庭的做法大致相同，没有什么区别。但是，吃起来却特别香，这香味让你特别回味，吃过一次还想吃第二次。
其实很简单，他们在凉菜里面放了一种食品添加剂。这种添加剂也叫一滴香，什么味道也有，其实是对人体有害的化工产品。
我有一个卖山西凉皮的朋友，他就透露过所谓商业机密。他说，香精有专卖店，不敢公开卖，怕查，熟客还是能够买上的。不少饭店都去卖。
经常买外卖的朋友可能注意到，不但街边的凉菜特别香，饭店的包子、炒菜乃至火锅都有特殊的香味。
原因就在于添加了香精，这已经是公开的秘密了。
关于街边摊的凉菜是不是加了食品添加剂和夏天为什么不建议买街边小凉菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
