很多朋友对于观赏鱼可以吃吗和观赏鱼类不建议食用不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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观赏鱼可以吃吗
一般不建议食用观赏鱼,原因如下:
1.有的种类有剧毒,如深水炸弹、日本婆鱼等本身就是一种剧毒河鲀类。
2.自己饲养的多少有些感情,不忍心吃,
3.观赏鱼用药不受食品安全相关法规约束,可能有高毒药物成分残留,如孔雀石绿等。
观赏鱼能不能吃
观赏鱼是可以吃的,但是吃它有一定的危险。
以锦鲤为例说明。锦鲤就是鲤鱼变异过来的,它是可以食用的,而且锦鲤虽然腥味比其他鱼类略重,但是它的肉质却也十分嫩滑。但即便能吃也不要轻易拿作为观赏的锦鲤来烹食。因为养在池塘里作为观赏的锦鲤其体内含有的有害物质并不是高温就能去除的,而且锦鲤作为一个色彩的鱼类,为了让它保持美丽的颜色,养殖人在养殖的饲料中添加了其他一些有害人体的物质,吃下去对人体是不健康的。
不能吃的观赏鱼
金鼓鱼。
金鼓鱼看起来和普通的鱼差别不大,它的身体为浅黄色,但是鱼肚那里是浅蓝绿色,这种鱼其实是观赏鱼,并不能适宜吃。金鼓鱼它的背鳍那里的刺上面都是有毒的,别说吃了,就连用手触碰一下,手部就会出现中毒和发炎等情况。当然金鼓鱼也不是完全不能吃,有道比较有名菜是清蒸金鼓鱼,味道还是不错的。
观赏鱼能不能食用会怎么样
可以肯定大部分观赏鱼是可以食用的。
前些年,台湾一位老奶奶将孙子养的价值10万元的红龙鱼清蒸了(还真想尝一尝什么味道哈哈),引发很多网民围观。
没想到这事还有发生,一位土豪也花10万元买了一条金龙鱼苗,好不容易养大了,可没想到某天早上突然“挂”了,土豪一气之下将金龙鱼拿到饭店请厨师做了一份红烧金龙鱼,然后邀上三五好友品尝了一番。据尝鲜者介绍,味道一般,不鲜嫩,吃起来像鲶鱼一样,可一想到每一筷子下去就要上千元的代价,大家兴致又高了起来。
不过还真没有听说龙鱼活的好好地直接杀得吃了这种事。
(这怎么和杀鲤鱼的感觉不一样啊0~0)
其实有很多观赏鱼以前在原产地都是食用鱼,像银龙鱼、三湖慈鲷等,引入中国后物以稀为贵,由于观赏价值大食用价值低,有些品种繁殖困难,还是用于观赏养殖。
(这么漂亮的金龙我是下不了口0·0)
还有一些观赏鱼都是食用鱼人工变异、进化之后的产物,比如我们常见的金鱼,金鱼起源于我国普通食用的野生鲫鱼。既然鲫鱼能吃,金鱼亦无大碍。鲫鱼变为金鱼的过程是先由银灰色的野生鲫鱼变为红黄色的金鲫鱼,然后再经过不同时期的家养,由红黄色金鲫鱼逐渐变成为各个不同品种的金鱼。而至于为什么没有大量上餐桌是因为,本身人类的鱼类食品十分丰富,而金鱼则是体积太小不太符合人们的饮食要求。其次也是因为金鱼的观赏价值和其高昂的身价,吃了也不大划算。
(我养的三湖慈鲷哦,在原产地是食用鱼,不忍心啊)
一般现在被大量养殖的食用鱼都是当初被祖先们优选出来的肉多繁殖迅速的优良品种,肉质鲜美、口感尚佳。所以在物质丰富的年代下,精神需求变得重要了,所以才会有观赏鱼的诞生,作用不同,结果也就不一样了。
总结:观赏鱼可以食用,但还是不要食用的为好,一是价值高味道不一定好,再一个在水族箱养殖水质、饲料(各种添加剂)的影响,食用观赏鱼不一定是健康的。当然不排除那些无良吃货的猎奇吃法,会以观赏鱼为餐。
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