大家好，今天来为大家解答越来越多懂养生的人都不吃米饭了！为什么呢这个问题的一些问题点，包括中医不建议吃米饭也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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寒凉体质为什么不能吃大米
谢邀请！寒凉体质不能吃大米？谁说的？民以食为天，咱们的主食除了小麦就是大米了。
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
中医更视大米为食补之宝，认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。
你所说的寒凉体质不能吃大米，也许是指大米饭吧？咱们知道，大米饭是比较硬的，比较硬的米饭适合南方人吃，而我们北方人更喜欢软一些的米饭，尤其是米粥。
寒凉体质的人，多半脾胃虚弱寒凉，湿气较重。所以吃大米尽量熬粥喝，最好熬点鸡米粥，羊肉粥，多放点生姜，有营养，又美味；既健脾，又养胃。
我们叫这类粥为“油粘煮”，分享一下我的做法。
（一）锅内放油，葱姜末爆锅，加上鸡肉丁炒炒，加适量水开大火烧开。
（二）把大米淘洗干净，倒入锅中，大火煮十分钟后转小火慢煮20分钟熬至大米粘稠。
（三）米粥熬好加点盐、酱油，放点香菜即可享受美味可口的鸡米粥了，喝了暖胃舒畅哦～
米饭吃多了会怎样
吃大米饭太多的时候是影响身体吸收的，并且经常性的吃太多的大米饭，还有可能会导致肥胖，碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。
而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量
长期吃小米和大米一起蒸的饭，会不会对胃不好呢
大米和小米是我们日常生活中的最常见的两种谷类，大米常用来蒸米饭，小米常用来熬粥，如果把两者搭配在一起蒸饭也叫二米饭，那么长期吃小米和大米一起蒸的饭，会不会对胃不好呢？
我们日常吃的大米属于精制谷物，在加工的过程中去除了大量的维生素、矿物质和膳食纤维，这样的主食虽然吃起来比较好消化，但也丢失了大量的营养成分，营养价值有所降低。
小米属于粗粮，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，其中B族维生素、钾、铁的含量约是大米的5倍左右，营养价值还是很高的。小米由于颗粒小，膳食纤维含量在粗粮中排名靠后，所以吃起来也是很容易消化的，这对于有胃病的人来说也是一种不错的食物，既能获得丰富的有营养，还很好消化，一举两得。
肠胃的养护离不开各种营养素的支撑，单一的营养成分也维持不了肠胃各种功能的正常运转。因此，大米和小米的搭配，营养价值有所提高，也好消化，对于胃是有好处的。只不过需要注意的是，小米分为粗散的和软糯的两种，如果胃酸比较多，那么就选择粗散的小米吃，如果萎缩性胃炎，胃酸分泌少，那么就吃软糯的小米，要根据自己的身体情况来选择。
现在随着健康知识的普及，好多人都知道主食要粗细搭配，多吃粗粮，但对于一些肠胃不太舒服的人来说，吃了粗粮可能胃部会不舒服，那么在一开始的时候，可以少加一点，并且充分烹调软烂，或者将粗粮打成糊，循序渐进，也可以选择一些不那么粗硬的粗粮来吃，比如小米就是不错的粗粮，对于肠胃的养护也是很好的，大米小米一起蒸，美味又营养！
越来越多懂养生的人都不吃米饭了！为什么呢
事極必反，事情做到極限，必然要出毛病。我以前只吃高梁米饭八两，再吃点咸菜，那是吃不起肉。
现在所谓养生，不吃米饭又走向另一个極端。这也是不合造的。
我现在每天吃200克主食，400克蔬果，150克鱼蛋肉就可以了。
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