本篇文章给大家谈谈下酒菜是什么意思，以及不建议做下酒菜的原因对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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下酒菜是什么意思
下酒菜，顾名思义，就是喝酒时有几个吃的菜，可以边吃边喝边聊。中国人自古以来就喜爱喝酒，且配菜一般相对简单，一碟花生米，一碟牛肉也能喝的激情四射，兴高采烈。所以我们现在好友聚会，大多会点几个菜，不要求多好，要的就是那个一边吃喝一边瞎吹调侃的氛围。
《今日头条》有文章说花生米不适合做酒菜，对健康不利，你怎么看
有文章还说呼吸影响寿命，只要呼吸的人绝大部分都活不过1200个月。
香、脆、辣、麻，爽，各种口味的花生米绝对是下酒良配，三五好友，酒桌畅饮的时候怎么能少了花生米。
花生米下酒的好处：
1.味道好，口感香酥，且对酒的味道影响微乎其微，还能促进饮酒欲望。
2.油性大，易解酒，缓和口中酒精带来的不适感。
3.价格实惠、耐吃，不管是在家还是在外面小聚饮酒，一盘花生米性价比不要太高，一次夹一两颗一盘够吃好久。
4.不容易饱腹，很快吃饱了的东西也不适合下酒。
5.测酒量，当伸出筷子夹不住一个花生米的时候，就该知道差不多了，不能喝了。
人生得意须尽欢，花生米对于经常酗酒来说危害微乎其微，只要不是经常性酗酒，小酌时来上一盘花生米又有何妨？
下酒菜到底是什么，你怎么看
其实下酒菜是什么?没有什么硬性规定。只是根据个人喜好选择而已。在我个人看来，下酒菜的选择，夏冬季是有区分的。天气嗳和的季节，一般用凉拼菜下酒。如:猪耳朵丝拌黄瓜丝，去皮生花生米，或是杏仁拌黄瓜丁。片牛肉键子，油炸腰果，凉拌三丝等。如果在秋冬季，正是人体补充储藏蛋白质的最佳时机。尤其在冬季寒冷季节，一般用热菜下酒。如海鲜疏菜，酸菜猪肉，粉丝，海蛎子火锅。罗卜干炖猪肉，血肠锅。豆腐泡炖排骨，土鸡炖干蘑，腰果西芹虾仁炒等。在盛下炎热季节，西瓜，西红柿等绝不能少。它们不仅消热解暑，补充人体的维生素和矿物质。同时，也增加了人体因炎热和运动，而消耗的体液和水份。不过，这些年听到了一些喝酒“水平很高"的人说:有酒肴下酒，那就叫:吃菜喝酒。不用酒肴下酒者，那才叫喝酒。先不评这两种喝法哪个对，哪个是错的。吃菜喝酒，肯定比“干”喝，好的多。
烧烤适不适合做下酒菜呢
谢谢诚邀！
烧烤肯定适合做下酒菜了！
烧烤的种类很多，什么都可以做成烧烤！像茄子，各种肉串，各种蔬菜，甚至水果都有人做成烧烤的，总之种类繁多。
在现在这个时代，似乎没有哪个家庭是没有吃过烧烤的吧！聚会，聚餐，春游等等活动，烧烤都是不二之选。
都说炸鸡要配啤酒，烧烤当然更要配上啤酒才会更美味了。
想想，在炎炎夏日，秋风气爽的晚上，和家人或者朋友弄一顿烧烤，闻着香香的孜然味，喝着冰镇啤酒，那感觉多美好啊！
那种氛围，简直就跟古时候的大口喝酒，大口吃肉一样嘛！
文章到此结束，如果本次分享的下酒菜是什么意思和不建议做下酒菜的原因的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
