大家好,今天小编来为大家解答为什么你喝不惯酱香酒这个问题,新手不建议喝酱香酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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新手喝酒注意事项
要注意先喝点牛奶,选择纯粮低度酒,再喝清香,浓香,酱香酒,同时多喝水
①尽量喝纯粮酿酒
目前市场上白酒种类太多,挑酒时一定要认准纯粮酿造,不要买添加食用酒精的那种,而且尽量挑大厂的大品牌酒去入手,还可以去官网查生产批次。保证酒的质量。
②先从清香型开始,逐步递增
新手们在喝酒时,通常分不清清香,浓香和酱香。清香型白酒是对新手最友好的白酒,尤其是汾酒的系列酒,不仅口感绵柔而且入喉顺畅不刺激,虽然有辛辣的口感,但是“清”要占多数。
比如53度的黄盖波汾,虽然度数高,但是不上头,而且是纯粮酿造,价格也不贵,作为新手小白的练手好酒当属首选。建议新手小白们的新手村任务就选择黄盖波汾。
③喝酱香酒手边最好配上一杯水
对于新手来说,能喝的下黄盖波汾,就能接受53度的酱香酒。俗话说:喝了酱香酒,出门扶墙走。由此可见酱香酒的威力。对于新手来说,酱香酒的口感虽然很冲,但是不乏一些口感好,而且回味悠久的酱香酒。
初喝白酒的人适合哪款白酒
蒸台坤沙酒
这款酒出自被誉为“酱香酒黑马”之称的汉董酒厂,作为汉董酒厂旗下的嫡系产品,蒸台坤沙酒同样沿用了传统茅系酱香酒的酿造技艺。大曲坤沙工艺、陈年窖藏、大师手笔勾调一个不能少,在这样严谨的工序下,出品的蒸台坤沙酒也不负众望的表现出色。
对于新手来说可能酱香味不是特别习惯,但是这款酒的优点在于它不单单只有酱香味,还带上了花果香和焦香,只要你细细品味就能察觉出来,在这种复合香气的帮衬下,只要习惯了茅系酱香,就会爱上这个味道。
为什么你喝不惯酱香酒
喝不惯酱香型白酒的原因
一、辛辣的味道很难接受
很多人不习惯第一次喝酱香酒,他们会觉得有点辣,很难入口。其实这不是辣的,而是高酸度带来的收敛感。第一次品尝大曲酱香酒的朋友可以按照三三三的饮酒原则慢慢适应,即品尝三口,喝三杯,喝三次。
换句话说,三口之后,三口之后就能适应酱香;三杯之后,你会觉得酒不错;连续三次喝酱香,酱酒粉丝可能会诞生。仔细品尝,就能感受到层次分明、饮用有物、味道回转、自然协调、全身透明舒适的感觉。
二、人体难以完全感受酱香酒的丰富物质
自然酿造过程中产生的香型物质有1600多种(根据大曲酱代表飞天茅台的最新研究成果,已有1900多种:大曲酱是一种生命酒,香型物质仍在繁殖)。人们的嘴通常只能接受100或200种。大曲酱的最终香型远远超出了我们所能接受的程度,初学者需要一个缓慢的接受过程。
三、产量低,价格贵,接触少
酱香型白酒的酿造非常复杂,采用传统的酱香工艺12987工艺。完成酿造周期需要一年时间,优质酱香型白酒至少需要三年时间才能上市。这也导致酱香型白酒产量低,供不应求的价格自然相对较高。因此,酱香型白酒的价格在许多地方很难普及。
四、浮躁的心态不会品酒
酱香型白酒和茶道一样,有着相对复杂的品尝程序,需要冷静下来,慢慢品尝。在当今冲动的时代,酒只是每个人交朋友和匹配商业的催化剂,并逐渐演变为感情深、一口闷,现在很多人不会品尝酒或不愿品酒,自认他们会认为酱香型白酒就是这样。
不会喝酒喝浓香还是酱香
不会喝酒的人喝点泸州老窖窖龄60年、洋河天之蓝等浓香型白酒比较好。因为虽然现在市场比较推崇飞天茅台等酱香型白酒,但市场实际销售表明还是浓香型比较更受欢迎,因为不会喝酒的人大多数是没法承受酱香型那种重口味,而我推荐的一些浓香型白酒入口柔和、回味有明显的甜味,相对容易接受。
OK,关于为什么你喝不惯酱香酒和新手不建议喝酱香酒的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。