大家好，关于为什么做腊肠前肉用热水洗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于不建议用生水洗肉的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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腌肉的大忌
腌肉大忌有二点，一是气温高不能腌，一般在十一月中旬腌制，二是腌的肉不能用水洗，有的人好图肉干净清洗一下，腌过的人结果，时间长了特别是虽然挂在家里通风阴干处，如遇几天的阴雨就会起粘液，说明肉正在变质，闻一下有一种霉气，所以开始腌制千万不能用水洗。
做好的猪头肉能洗吗
做好的猪肘肉不能再洗了就已经做好了，再用生水洗的话，它不仅味道会没有，而且还非常的容易坏掉，所以不要再洗了，直接吃就可以了，如果是做的味道不行，可以到锅里再重新做一下，但是不建议去洗。像是做好的菜一般都不会再放到水里面洗一遍。
腌腊肉起缸时是什么温度的水洗好
不用洗，自然也就无需考虑水温多少了！腌制腊肉通常我们只考虑盐及其他配料的多少，腌制时间以及晾晒的天气和晾晒的时间长短，不会考虑用什么温度的水去洗它！
天气的好坏直接影响到晾晒时间及腌制腊肉的品质，盐和其他调料的比例直接决定了腊肉的品质与口感。！！！
为什么做腊肠前肉用热水洗
为什么做腊肠钱肉用热水洗？
答案是做腊肠之前，肉确实要洗，但是建议还是用温水洗比较好，不要太热的水，这样的话，肉会变颜色，冷水洗了。又怕有些东西洗不下来所以建议用温水洗比较好，这样的能去掉肉上面的一些血水和杂质，吃起来安心放心，
好了，关于为什么做腊肠前肉用热水洗和不建议用生水洗肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
