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都说早饭要吃,但是牛奶,苹果什么的不能空腹吃,所以早饭只有一些"不能空腹吃的食物",那是吃还是不吃
首先冰冻的食物肯定不能吃,过酸甜也不能吃,寒性食物也不要吃如柿子、西红柿
#秋补#有哪些食物不宜空腹吃呢
人的体质具有个性化差异。在日常生活中,对于大多数人来说,只要吃完身体没有任何不适症状,吃什么食物,是否空腹,基本都没问题的。也就是说,吃食物看个人情况,吃完感觉舒服,享受食物,空腹或者饱腹都可以。
那么,有一般情况就有特殊情况,根据自身具体情况具体分析。
1.胃酸过多地人尽量不要空腹吃水果,酸奶和甜食。大多数水果比如猕猴桃,苹果,葡萄,柠檬,山楂等含有丰富的果酸,酒石酸等有机酸会刺激胃酸的分泌。酸奶中含乳酸,甜食在胃中也会产酸。空腹吃这些食物会导致胃酸过多,反酸,嗳气等不适症状。2.胃肠功能较弱的人尽量不要空腹吃冷饮冰镇食物以及辛辣食物,避免加重对胃的刺激引起胃肠痉挛,绞痛等症状。3.尽量不要空腹喝酒。喝酒前吃一些碳水化合物或者蛋白质类食物,可以帮助减少酒精对胃粘膜的接触,减少对胃粘膜的伤害。4.对于乳糖不耐受的人来说,尽量避免空腹饮用牛奶,以免造成腹痛,腹胀,腹泻的症状。建议随餐少量多次饮用,或者用酸奶代替,或者将牛奶烹入菜肴都可以。辟谣:
1.空腹不能吃蛋白质类食物,比如牛奶,豆浆。原因是在饥饿状态下蛋白质这么宝贵的营养素会“被迫”转化成热能消耗掉,被认为“浪费蛋白质”。请注意牛奶中除了蛋白质还有碳水化合物(也就是提供能量首选的营养素),而且含量比蛋白质还要高(牛奶中蛋白质含量3%左右,而碳水化合物是5%)。所以,除了乳糖不耐受人群,空腹喝牛奶,一点问题都没有,不存在浪费蛋白质的问题。豆浆同理。2.空腹吃柿子,山楂,等含单宁丰富的食物会在胃酸的作用下形成凝块,称为柿石。小的凝块可经幽门进入肠道,随粪便排出,大的就会滞留胃中形成胃结石。刚也说了,小块柿石会自行排出,那也就是有一个量的问题。倡导均衡饮食的建议下,吃多样食物,每样少吃一些。只要适量,就不用担心柿石的问题啦。作者:王秋霞
国家二级公共营养师,首都保健营养美食学会理事,中国营养学会会员。
传播营养相关科普知识,提倡全民自我保健,倡导健康的生活方式。
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早上空腹吃苹果好吗
苹果是人们最喜爱吃的回过之一,而且因为它的营养价值丰富,在养生保健方面也受到很多人的青睐,苹果富含维生素C,是养颜的佳品,苹果富含纤维,可以促进肠道蠕动,保护我们的胃肠,苹果还可以减肥,是女孩子们喜欢的,而近些年发现苹果还有预防癌症的功效,因此,也被称为是长寿果。
任何食物都不是吃的越多越好,营养的最高境界是均衡,早餐是更加的重要,一日之计在于晨,早晨摄入的能量是全天的40%,而且,大部分人都是早餐吃完以后就要开始一天的工作和生活,如果不能够补充足够的营养,就会造成身体过度的损害,不利于健康。所以早餐要求有三量:热量、能量和微量。热量主要来源于碳水化合物也就是糖类,糖是身体热量的主要来源,但是糖类来的快去的也快,早上喝一碗粥、吃个馒头,好像就饱了,那是因为进食糖类以后,血糖迅速的升高,因此就不饿了,但是到了上午10:00以后,糖的热量消耗掉,血糖开始下降,所以,就感觉到饿。因此,早餐必须有能量,而能量主要来源于蛋白质,而含有蛋白质充足的食物如鸡蛋、肉类、牛奶、豆浆等,现在的很多白领都是从事脑力劳动的,而脑力劳动消耗的最多的就是蛋白质,如果早餐没有足够的蛋白质,那就会伤害身体,同样,摄入了蛋白质,是需要转化为身体需要的氨基酸的,因此,必须有微量的加入,这个时候苹果就派上用场了,早餐如果能够吃一个苹果是最好的,但是如果吃的过多也会影响消化。
那空腹吃苹果是否可以?水果大都含有水溶性的维生素,进入我们的胃肠只需要半个小时就可以消化了,而我们进食的各种肉类在胃肠消化吸收是需要2—4小时的,通常我们的习惯是饭后吃水果,结果水果在很多的肉类食物之后,我们的胃肠是蠕动而不是搅拌,因此,等到下面的肉类食物消化完以后,上面的水果才能开始消化,结果,水果可能会发酵,反而产生毒素。水果还是空腹吃更好,这样水果的营养可以更好的吸收。
因此,对于健康人来讲,早上是完全可以空腹吃水果的,但是,对于胃肠有问题的朋友,尤其是很容易反酸的朋友,建议还是不要空腹吃为好,可以吃完早餐再吃苹果。
空腹吃巧克力可以吗
空腹不可以吃巧克力。巧克力本身健康养生的食品,若空腹吃了,尤其是早上空腹反而伤身,如果有可能的话,最好避免直接空腹食用巧克力
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