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红烧芝麻剑的家常做法
1、食材:芝麻剑500克,西红柿50克,盐、味精5克,料酒3克,湖椒3克,葱、姜各5克。芝麻剑宰杀,洗净后切成3厘米长的段。
2、泡椒切成2厘米长的段,锅内盛酸汤上火,汤开下芝麻剑,取锅前撒葱、味精、盐等配料后即可食用,芝麻剑就做好了。
芝麻剑有黄色的吗
芝麻剑没有黄色,有黄绿色
芝麻剑,学名斑鳠,极其珍贵的淡水鱼。此鱼无鳞,形似剑鳍锋利,因身上有芝麻状斑点而得名。广西特产,生长于红水河流域(应为珠江流域),其中以天峨县的"芝麻剑"最著名。能人工养殖,但不能人工繁殖,生命力极强。
芝麻剑是中国国家二级保护动物,野生的不能买卖与食用,人工养殖的可以
叉尾与芝麻剑长相怎么区别
叉尾和芝麻剑是两种不同的鱼类。叉尾是一种体长短、背部扁平的鱼类,背部呈银灰色或深蓝色,有两个大侧线眼和一条侧线。尾鳍叉形,因此得名叉尾。芝麻剑则是一种体形细长、侧扁的鱼类,体色多为银灰色或蓝灰色,身上有许多黑点。它的口较大,尾鳍细长类似剑,因而得名芝麻剑。因为它们的外观极为明显的不同,因此很容易通过外观区分两者。
芝麻剑怎么钓最好
使用浮钓最好。
钓芝麻剑鱼的时候需要使用“臭饵”进行垂钓,因为芝麻剑鱼比较喜欢腥臭类的食物,所以使用“臭饵”进行垂钓的话能够起到诱惑芝麻剑鱼的效果,从而增加芝麻剑鱼上钩的几率。
白鲦鱼半斤、刮鳞去了内脏后放入搅肉机搅成肉酱,除去些大点的鱼骨,然后放入陶罐封闭发酵一周,要用时,要搞鱼生剩下的鱼皮把臭鱼酱包卷好,呈长筒状,要有手指那么长,再拿大钩钩上,钩尖处在再挂一蚯蚓,入水后要鱼酱缓缓漏出,此乃钓剑鱼之佳饵。
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