大家好，今天来为大家分享鸡头是不是有毒不能吃的的一些知识点，和为什么鸡头不建议吃太多的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一个鸡头可食用部分多少
一个鸡头可以实用的部分，鸡脑鸡舌头鸡皮。鸡冠子最好不要吃，不知道什么是多长时间的时间长的籍贯有毒。鸡骨头也不能吃。
鸡头是不是有毒不能吃的
鸡头是不是有毒不能吃？
我觉得这个说法不准确，真正有毒的部分是鸡冠，鸡头是没问题的，我们吃的时候把鸡冠去掉就可以了，只吃鸡头部分而且吃起来也是非常美味的。我从小到大吃鸡头也没见中毒，而且我们吃的量比较少，一般不会造出中毒反应。而且鸡的年龄越大鸡冠的毒素越多，现在的鸡，从出生到餐桌最快4个月左右，一年的都属于很少见的，那毒素就更少了。
不过鸡头的营养价值不是很高，建议还是少吃吧！
鸡头为什么这么辣
把鸡头做成麻辣的了啊，不然不好吃呢。平时不建议吃太多鸡头，因为鸡再生长过程中不断地用嘴啄食吃,时间久了会在头部积累一些毒素的.尤其是公鸡的鸡冠,很多毒素都积累与此.现在很多鸡都是吃饲料长大的,有些含有激素。所以不建议经常吃鸡头。
农村老话“十年的鸡头赛砒霜”，鸡头有毒吗
民间确实流传着“十年鸡头胜砒霜”的说法，以至于弄得大家是颇为担心，所以为了验证此说法是否属实，浙江省农科院农产品质量标准研究所就此做过一个检测：
他们选了来自同一个养殖场、鸡龄分别是两年和六个月的鸡头，以及一只在农村养了一年多的土鸡鸡头，进行汞、铅、砷、铬、镉五大类重金属检测，希望能从科学的角度来解释大家的疑惑。检测结果表明：两年的鸡头和六个月的鸡头，在重金属含量上是差不多的。那只农村土鸡和饲养的肉鸡相比，重金属含量的差别也是很小。当时的浙江省农科院首席专家、家禽研究室主任卢立志也说，据实验表明，即使养上五年的鸡，它的重金属含量也不会超过国家标准。而且鸡头和鸡的其他部位的重金属含量，也没有什么太大的分别。那为什么民间会有“十年鸡头胜砒霜”的说法呢？这可能是源自于一个典故：相传北宋时期，杭州有渔民出海打鱼多年，返回家中时，妻子给他炖了一只据说已经养了十年的老母鸡。没想到这个丈夫吃了鸡头后，立绝气绝身亡，事情告到当时的杭州知府苏东坡那儿。苏东坡明察秋毫，将丈夫吃剩的鸡头喂与一只狗，立刻，狗也当场气绝了，在还了渔夫妻子一个清白之后，这句“十年鸡头胜砒霜”的警示俗语就流传开了。当然，这只是一个传说，真实性还有待考证。事实上，鸡的寿命至多只有六七年，十年的鸡龄差不多是人类120多岁了，很少有鸡能活到这个年龄。而且农家养鸡，一般有个一两年也就卖了或宰了吃了，年数再长，肉质就太老了。像养殖场的鸡，鸡龄就更短了，大致五六十天就出栏。即使是下蛋的母鸡，也顶多养上两三年，再往后产蛋量就低了，养着浪费粮食。所以，“十年鸡头胜砒霜”的事实是几乎没可能存在的，喜欢吃鸡头的朋友就放心吃吧！不过，如果给鸡喂食的饲料不过关，像含有重金属成分或已被污染的，那么不管是多少年的鸡，不单是鸡头不能吃，连鸡肉也是不能吃的。
关于鸡头是不是有毒不能吃的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
