我想开一家馒头店，该怎样操作(怎么开馒头店挣钱)

大家好，今天小编来为大家解答我想开一家馒头店，该怎样操作这个问题，馒头店怎么弄好看图片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样经营好一家蒸馍店
2. 我想开一家馒头店，该怎样操作
3. 馒头店馒头做法
4. 手工馒头店开业文案

怎样经营好一家蒸馍店

蒸馍是现做现卖，是即食食品。受地理位置、客流量、顾客口碑等原因制约，效益是个问题，能不能坚持做下去更是一个现实问题。

我想，应该从下面几个方面多做“文章”。

【1】把好安全关。做为关乎千家万户生命安全的入口食品，只能使用国家食品卫生部门允许的纯碱、酵母等食品添加剂、绝不能使用非食品用的添加物。再说食品卫生，监控检测很严，弄不好会让你血本无归，甚至追责。

【2】蒸馍质量是第一位。不管是你用酵头还是酵母发面，蒸出的馍得有卖相，也就是说色白味有麦香。不销售“问题馍”，如起泡、塌陷、发酸、碱大，更不能销售稍有霉变的。不然，会是你声誉受损、客流减少。

【3】份量要足够。并不是每一个人都会拿馍去称，用眼一观，就能看见馍大馍小。虽说物价再涨,可面粉受国家调控，涨幅不是很大，1袋也就1元、2元。其实每个馍2.2两，卖0.5元也有赚得。如果硬是弄个2两，看你还能维持多久？

【4】良好的服务态度。本身就是5毛5毛的赚钱，一个馍也卖，两个馍分开也装，不要嫌麻烦。有买生坯的，卖给TA，还省了你加工的人工、电费等，谁说酵头不能卖啊！卖了又能咋样？

【5】兼营。蒸馍店很辛苦，说白了也就赚个水份钱，赚个销量，可销量不上去，也没办法。你可以兼营烤饼、菜加馍、包子。种类不要太多，两个人做得过来就行，如果再找个雇工，就划不来了。另外可以代卖腌菜、榨菜之类。不过兼营的都得在经营范围之类，得审批。

【6】地理位置很重要。馍店尽量选在农贸市场、小区门口及有人流的三岔路口等地方。

我想开一家馒头店，该怎样操作

开一家馒头店首先是选址问题。第一要在人流量大的地方，小区的超市菜场门口，或是小区的商业街，有早餐店的地方。

第二不要大量投资装修，只要刷白墙，或白瓷砖贴面即可。光是馒头不行，可以包子花卷都带上。现在是最好时机，夏天人不爱吃饭，买点包子馒头煮一锅稀饭就美美过一天。

投资也不会太大，房租半年，然后呢就是设备投资。设备要准备蒸笼、案板、冰箱，等等细节可去别人卖馒头店参观一下。

房租因地理位置不同价格也不相同，如果在2000左右，半年也就一万多点，总投入五万以内即可。

馒头店馒头做法

1.需要准备适量的面粉、白糖、酵母、清水。

2.拿出600克的小麦面粉和250克温水进行搅拌。

3.然后在碗中加入差不多5克的酵母和温水一起搅拌。

4.白糖差不多80克左右就可以了，如果你喜欢吃甜的话也可以根据自己的口味来多加一点。在放有白糖的碗中放入一小点温水将白糖融化。

5.搅拌好的面粉中间挖一个小洞，把准备好的酵母倒入小洞中，然后再加入准备好的白糖水。

6.然会就可以用手大力的揉搓了，小揉之后，把面粉放15分钟左右再继续揉搓。

7.揉搓好了之后就要进行发酵，发酵半个小时左右的时间就可以了。

8.把发酵好的面粉团拿出来，派去里面的气体之后继续用手进行揉搓，揉到没有气泡为止。

9.分成适量的小份，搓成小圆状，搓好粥放在一旁醒面半个小时。

10.把醒好的小面团放入蒸笼里面用冷水进行蒸煮，冒气之后再蒸25分钟左右的时间。注意，这里要根据自家蒸笼的封闭性来掌控时间。

手工馒头店开业文案

天天吃馒头，味味留齿间。

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