大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于挑毛的燕窝好还是不挑毛的好，不建议挑毛燕窝这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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好的燕窝不用挑毛
好燕窝里面的毛也是要挑的。
一般是不可以吃的。燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。而羽毛是不可被消化的纤维，不宜吃，因此建议把毛挑干净再吃。但即使吃了也无害，是会被排出体外的。所以，燕窝里的毛没弄干净，不小心吃了一点也没有大碍，不用过于担心。
如果想挑毛的朋友，可以参考下面的步骤
1泡发，将燕盏放到碗中加入温水泡发1小时
2将毛多的一边和毛少的一边分开，并将毛少的一边放置在干毛巾上，用镊子将粗的毛挑出
3将毛较多的一边也放置在干毛巾上同样将粗毛挑出
4把所有燕窝都放到漏子里面，用水冲洗，不断的晃动漏子
5冲洗至水中没有细毛跟出时再将燕窝放置到干毛巾上
6用镊子将少量可见的毛挑出即可食用了
挑毛的燕窝好还是不挑毛的好
自己挑毛比较好的，无论是口感和营养方面都是最好的.当然要买好的轻毛燕窝好的原料！
燕窝挑毛好干吗
燕窝是没有毛的，所以不用挑
碎燕窝怎么挑毛
干挑燕窝毛
燕窝下了水以后，颜色容易变黄，营养也会有一定程度的流失。如果不是要在近期食用而是要长期保存湿水则比较不利，因为燕窝容易因湿度过大而产生霉菌。
所以对于要长期保存的燕窝，我们就直接对其进行挑毛而不需要泡水。
燕窝最多毛的地方是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网。一般燕窝表面的小毛都会含在丝中，可等湿挑再清理。
文章到此结束，如果本次分享的挑毛的燕窝好还是不挑毛的好和不建议挑毛燕窝的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
