其实文玩鸡爪骨的制作的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡爪骨怎么弄好看又嫩窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享文玩鸡爪骨的制作的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
文玩鸡爪骨的制作
1.
首先不能用热水来煮,要等鸡爪自然阴干,然后再使用工具将鸡爪上面的皮小心翼翼地刮掉;
2.
然后再使用砂纸砂一遍,清理好的鸡爪不能直接用手盘玩,最好是带上手套来盘玩,这样才能尽快出效果;
3.
鸡骨的油性非常足,一般盘玩2-3天就能变红、变润,这样5天后就没什么味道了。
鸡脚剔骨方法
步骤/方式1
步骤/方式一准备鸡爪500克，先放入冷水中浸泡一个小时，中途换两次水，泡去血水
步骤/方式2
步骤/方式二冷水下锅、加入白醋5克
步骤/方式3
步骤/方式三水开煮5分钟
步骤/方式4
步骤/方式四捞起冲洗干净
步骤/方式5
步骤/方式五剪去指甲
步骤/方式6
步骤/方式六用小刀，从鸡爪正中入刀，把每个鸡爪中间划开，
步骤/方式7
步骤/方式七从腿骨开始拆，先大拇指沿鸡腿骨转，把腿骨上的肉和筋与骨头剥离
步骤/方式8
步骤/方式八在腿骨与鸡掌的连接处，使劲拧断，取出腿骨
步骤/方式9
步骤/方式九把每一根鸡爪骨头与鸡掌连接的筋剪断，轻轻一拆，就可以取下小骨头。
步骤/方式10
步骤/方式十一捞出控干水分即可
步骤/方式11
成品
鸡爪如何去骨
步骤/方式1
鸡爪先放入冷水中浸泡一个小时，中途换两次水，泡去血水。
步骤/方式2
鸡爪冷水下锅，水量淹没鸡爪。倒入白醋25克
步骤/方式3
水开煮三分钟
步骤/方式4
煮好的鸡爪马上用凉水反复冲洗
步骤/方式5
凉透的鸡爪先用剪刀剪去指甲
步骤/方式6
再用小刀，从鸡爪正中入刀，把每个鸡爪中间划开，脚杆全部破开。
步骤/方式7
从腿骨开始拆，先大拇指沿鸡腿骨转，把腿骨上的肉和筋与骨头剥离
步骤/方式8
在腿骨与鸡掌的连接处，使劲拧断，取出腿骨
步骤/方式9
把每一根鸡爪骨头与鸡掌连接的筋剪断，轻轻一拆，就可以取下小骨头。
步骤/方式10
拆出来的鸡爪肉有很多浮油和胶质，用水反复冲洗抓揉，把鸡爪中的胶质揉出来，直到水清澈
步骤/方式11
捞出控干水分即可
凤爪剔骨技巧
方法一.把鸡爪掌心向下放在案板上，在小腿骨部分沿骨头方向划上一刀，就可以顺利地拆下小腿骨了。接下来用同样的方法拆下趾骨即可。
方法二.把鸡爪掌心向下放在案板上，用手捏住鸡爪趾骨的最前端，由鸡爪尖向鸡爪掌心的方向用力推，这样就可以把鸡爪骨取出来了。接下来用手捏住小腿骨的末端，也用力朝掌心方向推送，这样就可以把鸡爪的小腿骨也取下来了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的文玩鸡爪骨的制作和鸡爪骨怎么弄好看又嫩窍门问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
