style="text-indent:2em;">很多朋友对于干虾皮怎么判断它坏了和虾皮坏了怎么弄好看一点不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
干虾皮怎么判断它坏了
看颜色虾皮的颜色是天然的、透明的,有一点琥珀色;变质的虾,通体是红颜色的,不能要。或者发白的虾皮也是不好的。
看干湿度用手紧抓一把虾皮,放松后虾皮能自动散开,越干爽的越好,不能太潮,太潮会增加虾皮的斤两,还会让虾皮难以保存。
用嘴尝尝尝虾皮咸度怎样,很咸的不要,那样的虾皮放盐过多,吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好。
王刚冬瓜虾皮做法
主料：海米1小把，冬瓜700克
辅料：食盐适量，蒜少许，开水少许
做法：1.准备好所有食材，先将海米泡几个小时，冬瓜削皮切块，下油锅炒两分钟起锅待用。
2.蒜剁烂，锅中再放少许油，下蒜泥炒出香味，再下泡好的海米，翻炒几下。
3.倒入冬瓜片，翻炒几下，倒入少量的水，盖上锅盖，小火焖煮片刻，撒上盐即可。
虾皮不好剥是怎么回事
可能是虾保存的时间较长，已经不新鲜了，这种情况下，虾本身含有的水分较少，虾皮是紧紧贴在虾肉上的。一般来说，冰鲜虾离水的时间更短，所以更加新鲜，食用口感更加细嫩。
这两者的区别主要表现在外观上，一般来说，冰鲜虾的颜色更加鲜艳，光泽感更强，虾身也更完整，尤其是虾须。
新买的虾皮腥臭味大为什么，怎么去除
你要确认好是臭味还是腥味，海鲜类本身就容易产生氨类气体，产生刺鼻味道，这个味道很正常的，建议观察一下颜色，虾皮变黄了最好是不要吃了，尤其是有异味，一看就变质严重的，应坚决丢掉。就算虾皮没有异味，虾皮变黄就是没有营养成分了，吃了也并没有任何好处
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干虾皮怎么判断它坏了和虾皮坏了怎么弄好看一点问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
