style="text-indent:2em;">大家好，买虾为什么买冻的不买活的相信很多的网友都不是很明白，包括为什么不建议买大虾也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于买虾为什么买冻的不买活的和为什么不建议买大虾的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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为什么养殖的海虾和非养殖的海虾比，吃起来有股“泥腥味”呢
1.在野生环境下生长的海虾，一是水生环境比较无污染下，肉质自然是天然海的味道，口感也相当的Q弹紧实。
2.养殖环境下的水质是没法与自然海域水质相比的，吃的都是喂养的人工鱼料，肉质和味道自然粗糙，腥味也大。
3.因为经常往返旅途，在海南待的时间比较久，市场买虾，都会选择海上打捞的新鲜海虾烹调，味道鲜甜，白灼虾特棒。
自己也常做虾类的菜肴，几张生活图供参考。
虾为什么不能吃死的
虾与螃蟹等海鲜，富含丰富的蛋白质，但是死后腐烂速度也是非常快的，这些水产品死后，蛋白质快速分解，一些细菌会将水产品中的组氨酸转化成有毒物质组胺，容易导致人体过敏等不良反应，海鲜等水产品在死后腐烂分解易繁殖肉毒杆菌，可能会导致急性肠胃炎。回收死虾做虾仁，商家称只是“脑死亡”海鲜内脏中本身也含有各种微生物和细菌，因此食用了这些死后变质的海鲜，很容易导致中毒，严重甚至致死，因此在日常生活中大家一定要选择新鲜的海鲜，不要图便宜购买了变质海鲜。不能吃变质虾。
吃虾注意事项。
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
买虾为什么买冻的不买活的
冰鲜虾比冷冻虾吃着鲜美口感好，营养流失少，而冷冻虾口感和鲜美度就差很多。打捞出来的活虾进行冷冻处理的属于冰鲜虾，就比如我们自己多买了鲜活的虾想要保鲜，就可以把它们装进塑料瓶里加满水，然后放进冰箱里冷冻，等到要吃的时候再自然解冻，这样处理后的虾经过水煮也很好吃，口感变化不大，很鲜美。
冷冻虾就恰恰相反了，它是用死后的虾冷冻的，价格要比冰鲜虾更便宜。
市场卖的大虾是不是都是冷冻的啊，还能吃不
市场卖的大虾，无论是冷冻的还是新鲜的，都是可以吃的，因为很多食物的确是以冰鲜的方式过来的，但是它的品质是没有问题的，只要没有变臭变质，都是可以食用的
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