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茅世原酒怎么样
茅世原酒可以是一个很好的入门酒款。茅世原酒业坚持传统的人工制曲,大曲酱香,工艺传承。酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。
其他酒厂的头锅原浆值得收藏吗
只要是纯粮食酒就值得收藏。收藏酒不一定要是名牌大酒厂的,一是收藏成本高,二是工艺都一样没必要。好酒都要陈酿,在合适的地点,陈酿到合适的时间都会酿出好酒。做为收藏,目的是保值、增值。只要是纯粮、大曲发酵的都能增值,因为它可以做基酒。再有名的酒也是由基酒勾兑而成的。
单位发了塔牌十年陈原酒,原酒是什么能直接喝吗
塔牌绍兴酒啊……你们单位效益不错吧!原酒指的是在酒窖里面未经勾兑和添加的黄酒原浆,是可以直接喝的,而且大部分原酒的价值都比相同年份的酒更大。
原酒品质和酿酒的水源有很大关系。浙江那边我呆过一段时间,那里的黄酒基本都是用鉴湖水酿的。冬天水质最清澈,最稳定。而塔牌酒厂就在鉴湖上游,可以说是近水楼台,而且他们还坚持复杂的手工工序酿制黄酒,没有添加剂,更不会勾兑酒精。塔牌原酒的品质是可以保证的。原酒占比是什么意思
首先原酒是指以粮谷为原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成,未添加非白酒发酵产生的呈香、呈味物质,可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。占比是指占整瓶酒中的比例。意思是纯酿酒在整瓶酒中所占的比例,一般比例越大价格越高。
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