style="text-indent:2em;">大家好,关于冰淇淋块制作很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于自制冰淇淋怎么弄好看视频的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
冰淇淋块制作
自制冰淇淋做法:
1.准备好食材,打蛋器。所有容器,打蛋器无油无水。淡奶油用的时候再准备。
2.蛋黄内加入10克糖,挤几滴柠檬汁,打发至颜色变浅,然后放盐。
3.牛奶小火熬至微微冒泡,趁热倒进蛋黄液,快速搅拌。混合后的液体很稀。稀度看视频。
4.然后再小火加热,要不停的搅拌,以免糊锅,加热到稍微变粘稠即可。放凉。加热可能会导致有小小的颗粒感,不要紧,后边步骤再打一下即可。
5.淡奶油倒入无油无水的盆内,加入剩余20克糖,挤入几滴柠檬汁,打发至提起打蛋器,奶油出现小尖峰。盆内的奶油纹路不消失。
6.然后把放凉的蛋黄糊倒入奶油盆,搅拌均匀。再用打蛋器打一下,这样蛋黄糊内的小颗粒会被打掉。
7.加入蔓越莓碎,搅拌均匀。
8.装入无油无水的玻璃容器,密封,放冰箱冷冻。没错,是冷冻!
9.冻上五六个小时,变成冰淇淋啦!
一秒钟学会做冰淇淋
不能做出来的,一秒钟时间应该是太短了,冰淇淋材料都配置不起,还要准备足够的水,冰淇淋粉,等等材料,唯一如果可以一秒做出来的话,只能直接把雪糕到人冰箱,可是这个直接影响冰淇淋的做法,不管怎样,夏天还是要少吃,毕竟太冰了,对身体不好。
怎样用趣多多和牛奶做冰淇淋
1.
首先把材料准备齐:趣多多,纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量、淡奶油适量。
2.
第一步:把纯牛奶倒入碗中,加入适量的白砂糖、两个鸡蛋黄、淡奶油搅拌一下然后加热,晾凉。加入鸡蛋液,小火加热、晾凉。
3.
第三步:晾凉后,倒入雪糕模具中定型,就变成雪糕。
自制冰激淋家常做法
首先准备所需要的原材料,如奶油、糖、蛋黄等,根据自己的口味也可以添加水果、巧克力等。
然后混合材料,将奶油、糖、蛋黄等按比例混合均匀。
接着将混合物加热至煮沸状态,然后冷却并加入口味为主的原料。
最后将混合物倒入冰淇淋机中冻制,取出即可食用。
自制冰淇淋可以根据自己的口味进行调整,而且健康又美味,既节约成本又可以享受DIY的乐趣。
好了,关于冰淇淋块制作和自制冰淇淋怎么弄好看视频的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!