style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对清蒸鱿鱼头怎么弄好看都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于清蒸鱿鱼头怎么弄好看以及清蒸鱿鱼的做法最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
蒜蓉蒸鱿鱼圈的做法
1.食材：鱿鱼卷、粉丝、剁椒、葱、蒜、姜
2.葱姜蒜分别剁成末
3.粉丝放入沸水中泡软。
4.泡好的粉丝剪短放入盘中
5.放入鱿鱼卷
6.锅中放适量底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
7.放入剁椒煸炒
8.依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油
9.加入白糖
10.加入少许清水煮沸关火
11.煮好的料汁浇在鱿鱼和粉丝上
12.蒸锅置火上大火烧沸，放入鱿鱼粉丝大火蒸六七分钟即可。
闽南鱿鱼圈清蒸的正宗做法
主料
小鱿鱼200克，豆芽适量
辅料
香葱适量，生姜适量，蒜瓣适量，红椒适量
配料
食盐1茶勺，味极鲜2.5汤勺，醋1/2汤勺，白糖1茶勺，鸡精几粒
1.准备好材料
2.小鱿鱼洗净，切成小圈，沥一下水份。
3.锅中加热少许油，放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。
4.捞出放入碗中，调入上述所有调料拌匀备用。（这一步油不用多，如果多了可以别盛出来，主要是要煸香的葱、姜、蒜末）
5.豆芽洗净铺在盘底。
6.再把鱿鱼圈铺在豆芽上。
7.较均匀地淋上一半料汁。
8.放入开水锅中，大火蒸约5分钟至熟。
9.移入要上桌的盘子里，撒上切好的红椒丝和香葱段。
10.淋入剩余的一般料汁，再浇上少许烧至冒烟的热油即可。
手撕蒸鱿鱼的做法
【用料：】鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克（约耗50克）。
【做法：】
1、将土豆条和胡萝卜在热油中炸八成熟，捞出控油。
2、锅内留比平时炒菜多两到三倍的油，油热后放一大勺豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜花椒辣椒煸香。
3、倒入鱿鱼圈加点糖翻炒，再加一大勺辣椒面炸成的辣椒油继续翻炒。
4、倒入所有的配料（青辣椒块除外）加点高汤，继续翻炒，至汤汁快收干，菜品九成熟时再加入青辣椒块，加鸡精快速翻炒，倒入干干锅内，一道麻辣味浓的干锅鱿鱼就可以了！
清蒸鱿鱼的做法最正宗的做法
1、用料：鲜鱿鱼400g、葱丝葱段5根、姜丝姜片4片、红辣椒装饰1个、料酒2勺、蒸鱼豉油4勺、花生油15克。
2、鱿鱼清洗内脏眼睛软骨去除，辣椒，葱姜去皮洗净备用。
3、鱿鱼切成圈，加入料酒葱段姜片腌制，姜丝葱丝辣椒丝备用。
4、沸腾热水蒸鱿鱼5分钟，鱿鱼边缘变卷曲就熟了。
文章到此结束，如果本次分享的清蒸鱿鱼头怎么弄好看和清蒸鱿鱼的做法最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
