style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于做8寸威风奶油蛋糕打发奶油要放多少糖粉，8寸奶油蛋糕怎么弄好看这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
8寸奶油裱花蛋糕的家常做法
将260克淡奶油倒进干净的容器里。
步骤2
加入30克白砂糖。
步骤3
用电动打蛋器将淡奶油打至9分发。
步骤4
准备一个8寸戚风蛋糕，将蛋糕切成厚薄均等的两片。
步骤5
将最大的一片蛋糕放在底层。
步骤6
在底层的蛋糕片上抹上淡奶油。
步骤7
要尽量抹平。
步骤8
在奶油上洒上草莓丁。
步骤9
上面铺上另一面蛋糕片。
步骤10
在蛋糕面上涂上淡奶油，用抹刀将蛋糕表面及侧面抹平，没有裱花台，我的水平就这样了（将蛋糕移到蛋糕底托上）。
步骤11
用裱花嘴在蛋糕面的外围裱上花纹。
步骤12
蛋糕上放上草莓。
步骤13
再放上对半切开的草莓。
步骤14
中间用樱桃装饰，美味的奶油蛋糕做好啦。
小贴士
1、这个是8寸的戚风蛋糕，用了260克的淡奶油，抹双层的，已经足够了，淡奶油太多的话会觉得比较腻。2、装饰的水果一定要清洗干净，再沥干水分。3、裱花用的淡奶油一定要打发到9分发，否则裱出来的花纹是不清晰，不稳定的。
做8寸威风奶油蛋糕打发奶油要放多少糖粉
打发250克的淡奶油需要25克糖粉，下面是具体做法：准备材料：淡奶油250克，糖粉25克
1、准备好所有材料，在干净无水的圆筒中倒入淡奶油250克。
2、接着加入在淡奶油中加糖粉打开电动打蛋器开始打发。
3、开始低档位打，这样打出来的奶油比较细腻。
4、一直打到奶油出纹路了转一档继续打发。
5、大概三分钟左右，倾斜圆筒，就可以发现淡奶油已经打发好了。
八寸巧克力奶油配方
8寸巧克力奶油蛋糕的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
准备巧克力和淡奶油，提前一晚制作巧克力奶油（夹心抹面裱花用）和巧克力插片（巧克力插片这里不赘述，巧克力融化后想做成什么样都行）
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
淡奶油打发6-7分发，安佳特别容易打发，当中已经8-9分，不过没关系边上是流动状态，不要过度搅拌。
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
巧克力放入不粘锅小火加热至微微融化即可关火，用余温将巧克力全部融化，用刮刀加少许打发好的淡奶油搅拌均匀，这步是防止巧克力在降温过程中再次凝固
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
降至常温后将两者混合均匀，不要过度搅拌，巧克力奶油很容易打发过度。这里就用了刮刀搅拌。
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
搅拌呈顺滑状态后盖保鲜膜入冰箱冷藏备用（冷藏过夜的巧克力奶油会比较硬挺，抹面裱花之前室温稍微放置一会儿，操作更容易一些，没时间的直接用也是可以的，只是不冷藏会比较软嫩，天气又热，不太好操作）
步骤6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
烤8寸巧克力戚风，关于戚风蛋糕的制作过程各有各说法，方子也是特别多，现在流行后放蛋黄，我还是按照蛋黄+油混匀再+液体，最后筛低筋面粉，所有除低筋面粉之外的粉类先和牛奶或水混合均匀至无颗粒状态，再加入蛋黄和油的混合液体中搅拌均匀，最后筛入低筋面粉翻拌均匀，糖分三次放蛋白里一起打发，蛋黄糊里不放糖。注意??点：如果蛋黄糊比较稀，那要考虑再加一些粉类进去或将蛋白霜打发至硬性发泡，或者适当延长烤制时间，这个需要自己判断烤制前和烤制过程中的面糊状态；倒扣脱模底部凹陷问题很多人都会疏忽的一点是：如果你在模具底部垫了硅油纸，倒扣晾凉底部凹陷太正常，不是你的戚风蛋糕烤失败了，不知道会不会还有人想不明白
步骤7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
夹心、抹面（今天的夹心里还放了芒果酱??，新鲜芒果??加柠檬汁??熬的，这里也不赘述了）
步骤8
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
准备材料制作巧克力淋面（巧克力甘纳许）
步骤9
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
制作巧克力淋面（巧克力甘纳许），不粘锅融化巧克力，过程同前，巧克力全部融化后加入淡奶油（不要打发），混合均匀
步骤10
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
将制作完成的巧克力淋面（巧克力甘纳许）装入裱花袋，温度和室温差不多就可以淋面，不要等凉透了再淋
步骤11
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
蛋糕表面装饰随意搭配，完成?
8寸方形蛋糕奶油用量
八寸生日蛋糕一般200-300克左右
淡奶油是足够的。用料:低筋面粉85克、牛奶40克、鸡蛋5个、白糖30克、蛋黄60克分次加入、蛋清玉米油40克、
文章分享结束，做8寸威风奶油蛋糕打发奶油要放多少糖粉和8寸奶油蛋糕怎么弄好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
