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本文目录
莆田地瓜粉心片怎么做
原料:
五百克地瓜粉、五花肉、洋葱、香菇、虾肉、大白菜、3克盐、鸡精、一勺生抽、一勺蚝油、海蛎
方法步骤
1、五百克地瓜粉,五百克水,搅拌成糊状,不粘锅小火放一勺浆糊煎熟,切成条状。
2、起锅烧油,放五花肉、洋葱、香菇、虾肉、大白菜翻炒,再加入清水,3克盐,鸡精、一勺生抽、一勺蚝油、放海蛎。水开后放粉心片,18克萝卜丝,青菜,
3、加入葱油翻炒均匀,即可出锅。
莆田柴火灶推荐
莆田柴火灶是一种传统的烹饪设备,使用柴火作为燃料。以下是几款著名的莆田柴火灶推荐:
1.腾达柴火锅炉:腾达是莆田地区知名的柴火锅炉品牌,其产品历史悠久,质量可靠。腾达柴火锅炉具有高效燃烧、快速加热、节能环保等特点,在烹饪过程中可以保持食材的原汁原味。
2.信宇柴火灶:信宇是另一个著名的莆田柴火灶品牌,其产品设计简洁实用,操作方便。信宇柴火灶的火力调节范围广,可以满足不同菜肴的烹饪需求。
3.古泰柴火灶:古泰柴火灶以精湛的工艺和优质的材料在市场上享有很高的声誉。其柴火灶具有良好的燃烧效果和稳定的火力输出,适合于各种烹饪方式。
这些品牌的柴火灶在产品性能、质量和用户口碑上都有一定的保证。在选择柴火灶时,可以根据自己的需求和预算进行比较,并考虑品牌信誉、产品特点以及售后服务等因素,选择适合自己的产品。另外,购买时最好选择正规渠道,确保获得正品和完善的售后保障。
福建的土笋冻是怎么做出来的
土笋冻是起源于福建泉州,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,由特有产品加工而成的冻品,土笋冻的外观有点像果冻,那么土笋冻中的“土笋”到底是什么东西长什么样呢?是我们平时所见的竹笋吗?
土笋学名叫做“星虫”,是一种环节动物,富含胶原蛋白,个头与我们的小指尖差不多。它经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成冻。晶润的土笋冻,配上酱油、香醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蜇等;还可有芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则成色香味俱佳,现在已成为厦门最特色的小吃之一。
制作方法:清洗海土笋:用石槌不断碾破,让其滚出全部内脏杂物。待赃物滚出后把土笋放入清水中,将其体内的泥土沙石漂洗干净,洗到亮白的时候捞起来;
把冷水和海土笋一起倒入锅中,放入少量盐,煮至沸腾后再接着煮2分钟左右,待胶质渗出后连汤舀起,分装在容器中,放在阴凉处,等它自然冷却凝成固体物,夏天制作的话要放到冰箱冷藏里。
将凝固的土笋冻从容器中慢慢取出,配上酱油、醋、蒜泥、等佐料,就可以享用美食啦!
小贴士煮海土笋的时候要注意经常开盖搅动,最好能煮到胶质溶于水;土笋冻做好后要放入保温箱内并加以冰块保冰,以免溶化。
(海峡网杨林宇)
莆田本地人,现在回莆田的话在当地做什么生意好
本科文化,又有五十万的钱,当然是做老板了。比较火的农家乐,比较累的饮食店,比较闲的手机店。到了一定的年龄经济有基础就该拼一下,打工是赚不到大钱的。
我觉得还是农家乐比较有优势,一到放假有车的人都没地方去,就图个好玩。果蔬采摘园,加上一些娱乐场所,放几个柴火灶,烧烤灶等,能玩一整天。就是投资收益比较慢,靠建设靠口碑。
最简单暴力的就是合伙办加油站,你看看那些油老板。咋们莆田在这方面很有优势。
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