style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于早点饼类做法,早餐怎么弄好看的饼吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
饼怎么烙
1.将面粉和温水混合,揉成柔软的面团。如果觉得面团太干,可以适量加入一些水。2.将面团分成若干小块,每个小块用擀面杖擀成薄面片。3.将面片放在平底锅或不粘锅中,用中小火烙至两面金黄即可。在翻面时需要小心,以免烙糊。4.烙好的饼可以配上各种配料,如肉丝、蔬菜、辣酱等,也可以直接涂上果酱、蜂蜜等作为早餐或小吃。提示:-烙饼时可以在面团中加入一些盐、油等调味料,使饼更加美味。-烙饼的火候要适中,不要过早翻面,否则会影响饼的口感。-烙饼前可以在锅中涂上一层油,以免饼粘锅。
早餐饼子的家常做法
食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量
做法:
1.鸡蛋加盐打匀
2.加入面粉
3.添水,至浓稠度适中
4.加入葱花,搅拌均匀
5.锅内抹少许油,将面糊倒入中央
6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形
小贴士:
1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。
2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。
3.锅热油的时候大火,煎饼的时候一定要小火慢煎,切不可着急。
早点饼类做法
早点做的饼类很多,可以做口袋饼,也可以做柿饼,油盐饼,葱花饼都可以,最好的是葱花饼,把白面喝好,加上油,放入葱花,盐用锅烙至金黄色,出锅即可食用。
蘑菇饼怎么烙好吃
首先把蘑菇掰成小朵,放入水中,加一勺食用盐,清洗一下,泡10分钟。现在准备一个胡萝卜,切成丁,切好后装入碗中备用,准备两个菜椒,也切成丁,切好后也装入普罗布的碗中备用,再准备一个去皮的土豆,粘切片,最后切成丁,装入碗中备用,现在把清洗干净的香菇放砧板上,同样的也切成丁。
全部切好后也装入碗中备用,然后加一勺盐,一点点胡椒粉,调下味,再加一勺香油,搅拌均匀后再加一勺玉米面粉,两勺普通面粉,用筷子搅拌,打一个鸡蛋,搅拌均匀,搅成这种面糊状就可以了。电饼称刷油,倒入面糊,用锅铲摊平,放上少许黑白芝麻点缀下,表面再刷点食用油,盖上盖子,用小火烙,上下盘都要开火,烙个8分钟左右就差不多了,我们给它翻个面,底部也非常的完整,金黄,焦脆,早餐饼就做好了。
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