style="text-indent:2em;">大家好，关于摆摊油炸有什么方法吸引顾客很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于摆摊油炸怎么弄好看图片的知识，希望对各位有所帮助！
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炸薯条街上摆摊的做法
先把土豆削皮，在把土豆一整个切成可以拉成好长，在把土豆水里操一下，在放一点淀粉还发一点苏打粉，放个十几分钟过后就可以放在油里面去炸了一下就成了薯片，自己做的非常好吃。
摆摊卖油炸海鱼的方法
鱼洗干净，加三勺子盐，一勺子王守义十三香，搅拌，腌制2小时。
2小时后，用水洗两遍。
裹面粉炸鱼块当然要用生粉了，不调面糊加鸡蛋，生粉相对于面粉来说,更加滑嫩,材质更细,炸出来会有一种面粉所不及的酥脆感。
所以,炸鱼块时要切记,用生粉而不是面粉
油炸面筋摆摊做法
材料：
1.面筋250克
2.玉米淀粉或面粉适量
3.热水适量
4.油适量
步骤：
1.将面筋放入盆中，加入适量的热水，放入盐、味精等调料，揉成面团。
2.把面团搓成长条状，切成约2cm长的小段。
3.将小段面筋放入玉米淀粉或面粉中，均匀抖散，让面筋表面裹上一层淀粉。
4.热锅倒油，油温烧至至6-7成热，将面筋小段放入锅中，翻炒至金黄色，捞出滤油备用。
5.摆盘即可食用。
温馨提示：油炸面筋要注意火候，太热容易炸焦；要让油温适中，使面筋炸得香脆好吃。同时，油炸食物不能多吃，不利于健康，应适量食用。
摆摊油炸有什么方法吸引顾客
可以试吃，这样就有很多人了，只要味道好，不愁以后没人
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