田鸡怎么弄好看 青蛙怎么做好看又好吃

本文目录

1. 青蛙怎么炒
2. 青蛙怎么做好看又好吃
3. 怎么做纸青蛙又简单又好看
4. 幼儿园画青蛙简单好看

青蛙怎么炒

桃妹来解答。

青蛙桃妹小时候经常吃。在我们大东北，便宜的那种就是普通的青蛙，而贵点的就是哈士蟆，也就是林蛙。吃法是不一样的。

青蛙因为实在田里爬，所以比较脏，肚子里的虫子也多，所以一般吃的话要剪掉头，剥皮去内脏才可以。做法红烧，香辣，特别是烧汤真的是非常鲜美。但是由于可爱的青蛙现在野生的都保护动物，抓30只就够拘留的。所以现在又兴起养殖青蛙的热潮。养殖的青蛙如果是半吃蚯蚓半吃饲料的话，这种养殖娃还是很好吃的。而且这种青蛙不光人爱吃，老鼠也爱吃。老鼠经常在蛙厂里打洞叼青蛙，有时候一个洞里能有十几只死青蛙，都烂了。老鼠也是眼大肚小，吃不了烂了也要叼。可想而知这肉质多细嫩鲜美。

当然如果全是吃颗粒饲料长大的那种，真是没什么吃头，肉一点鲜味没有，跟吃肉鸡似的。

哈士蟆的吃法又不一样，林蛙干净，肚子里没啥东西，除了内脏不吃什么都可以吃。所以都是整只下锅不处理的。具体做法我会在后面说。

先说青蛙的做法吧。

青蛙先去了头剥皮去内脏洗干净。然后把青蛙的腿盘起来，这样烧出来不至于僵直的不好看。注意青蛙肝最好留着，这玩意细嫩的很，超级好吃。

锅内倒油，放姜蒜片炒香，下青蛙翻炒，肉质变白之后就可以放入酱油，盐，料酒，少许糖翻炒均匀。然后倒入开水后大火烧开，转小火先炖15分钟。

把青蛙肝倒进去再炖3分钟，因为它太嫩了炖的稍微久点就化掉了。大火收汁，撒点葱花就可以了。

（据说南方有这样烧青蛙汤的，在东北可是没人喝得下去）

青蛙烧汤是你想象不到的鲜美，没有鱼汤白，但是要比鱼汤鲜几个等级。开头也是先把青蛙杀好腿盘起来。把肝子收拾好别浪费了。

锅内放少许油，下姜片炒香后把青蛙倒进去翻炒，炒到发白就加料酒，胡椒粉继续翻炒两下。然后倒入开水大火烧开。

小火炖20分钟之后放入鲜百合，黄瓜片和肝子再烧开炖2分钟，加盐，胡椒粉，葱花就可以喝了。

哈士蟆基本上要比青蛙贵个6-8倍，它是八大山珍之首，蛤蟆油特别的补。所以烧的时候为了怕它花了，就是整个下锅，吃的时候把内脏抠掉就行了。

做法是先用开水把哈士蟆烫死，土豆切好。

锅内放油，先下葱姜蒜片炒香，下哈士蟆翻炒，加盐，酱油，料酒，糖，大酱炒匀后加水炖半个小时左右。

然后把土豆片放进去炖个5分钟土豆熟了后收汁就可以了。哈士蟆最好的就是一肚子籽和那块油，据说大补。补不补反正桃妹倒不觉得，就是觉得挺好吃的。

青蛙怎么做好看又好吃

步骤1

青蛙去皮去内脏洗净备用，姜切大片，每个蒜瓣切两瓣，准备一小把花椒

步骤2

锅烧热倒入油，入姜、蒜瓣爆香，倒入青蛙翻炒，待蛙肉稍变色后，烹入料酒，翻炒后依次加入适量盐、生抽、老抽、蚝油，倒入开水，水量没过青蛙就可以，稍微翻下使汤汁上色均匀，再放入花椒

步骤3

大火煮开后根据口味放入适量麻辣火锅底料，煮至收汁倒入切好的青红线椒快速翻炒，放入胡椒鸡精和少量白糖提鲜，用水淀粉勾芡，翻炒几下出锅装盘

怎么做纸青蛙又简单又好看

制作纸青蛙的步骤如下：材料：方形彩纸（建议绿色和白色），黑色笔。

1.将绿色的彩纸对折成一个三角形，然后再次对折成一个小三角形。

2.将小三角形的右下角向上对折，折出腿的形状。

3.再将左下角向上对折，同样折出腿的形状。

4.将纸往下翻转，然后将顶部向下对折，形成青蛙的头部。

5.将白色的彩纸剪成两个小圆圈，用黑色笔画上眼睛，然后粘到青蛙的头部。

6.青蛙的身体已经成型了。可以用手轻轻压扁身体，让青蛙站立。

这样一只简单又好看的纸青蛙就做好了。

幼儿园画青蛙简单好看

幼儿园小朋友画青蛙既简单又好看

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。