蒜蓉怎么切

本文目录

1. 没有蒜臼子怎么做蒜泥
2. 蒜蓉怎么切
3. 怎么切大蒜才能切成蒜蓉样
4. 蒜蓉怎么切碎

没有蒜臼子怎么做蒜泥

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2020年02月05日·优质美食领域创作者

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于没有蒜臼子怎么做蒜泥这个问题，我来分享一下自己的看法。

蒜泥是很多菜都要用到的配料，可以说缺了蒜泥，太多的菜都没有灵魂了。大家也比较习惯用蒜臼子来捣蒜泥。但是如果没有蒜臼子，是不是我们就没办法做蒜泥了，这个可不至于。下面就和大家分享几个做蒜泥还不用蒜臼子的实用方法。

这个做法特别简单。只要把大蒜剥去皮，放在砧板上，用比较大的菜刀拍几下。蒜瓣就碎了。当然这么拍的蒜不够碎，所以接下来我们再继续用刀剁一下，剁碎以后就是蒜泥了。

现在网上有手工的搅碎器，可以切蒜泥、做肉馅什么的，感觉还是比较实用。不用蒜臼子，也一样能做出比较碎的蒜泥。还有一种是电动的，大家应该很熟悉，也适合用来做蒜泥。

先把大蒜去皮，用一个保鲜袋装上，在案板上摊开。然后用擀面杖来回来回的擀。也能很轻松的把大蒜压成蒜泥。

不知道大家用过这种压蒜器没有，个人觉得还是比较简单实用的，只要把剥了皮的蒜瓣放进去，用力把把手往下压，就能从下面的小孔里挤出蒜泥来。原理有点类似手工榨汁机。

以上就是简单又实用蒜泥做法，不用蒜臼子也能做出蒜泥。如果大家有更好的建议，欢迎来留言分享。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

蒜蓉怎么切

1.把一头蒜掰成蒜掰儿，把蒜下面的根切掉，然后用刀平着把蒜掰儿拍碎，没有力气的，可以把刀平着放在蒜上面，用另一只手压一下，这样蒜皮也很好弄掉，再剁碎就很快了

2.买一个切蒜神器，剥好的蒜掰儿放里面，盖上盖子拉几下，蒜末就弄好了！但是剥蒜可能会费些时间

怎么切大蒜才能切成蒜蓉样

把大蒜切成蒜蓉很简单。

首先挑选个大没有坏的大蒜，掰成几瓣，然后用刀切掉根部。

把去掉根部的大蒜冲水洗净控干水，放在案板上。

用刀背（刀平面）快速大力的拍击案板上的大蒜粒，这时你会发现大蒜被拍扁了，皮裂开，用手去除大蒜的外皮。

清除干净外皮后，放在案板继续用刀背多拍几次，蒜基本很碎了，有的甚至已经变成蒜泥。这时用刀刃快速的切碎大蒜，反复几次即成蒜蓉。

蒜蓉可以直接炒菜用，或者加各种调料，然后沾着吃也很香，不过…

搞这么麻烦，其实某宝上有专门挤蒜蓉的工具啊，好用又方便，而且价格也不贵的??

蒜蓉怎么切碎

首先把蒜的皮给去掉，剥蒜是一个耐心活，不要急。把蒜剥掉皮之后用刀切碎，注意切的时候要横着竖着反复切，这样切出来的蒜才更加的细腻。

关于蒜蓉怎么切和蒜手工怎么弄好看视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。