style="text-indent:2em;">大家好,关于生日鸡蛋的创意做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于生日快乐鸡蛋怎么弄好看的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
生日那天,煮红鸡蛋如何做做法大家请给些意见
生日红鸡蛋的做法及其步骤如下:
原料:
鸡蛋、红色素、红纸。
做法:
第一种是用染料做的:一般都常用在做很多很多红鸡蛋时,到市场的杂货铺里可以买到(用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染)。时间较短,而且又快。
1、将完整带壳的鸡蛋洗干净,用清水把鸡蛋煮熟,然后把熟鸡蛋冷却;
2、把染料用温水调成一盆红色染料水,然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的,再等红鸡蛋凉干。
第二种是用拜神用的红纸做的:用红纸做红鸡蛋有两个做法。它们都是时间较长,而且又慢,适用于只做几只而已。如果不赶时间的,可以取做法之一。
1、先准备以上的东西,一只碗、一双筷子、一张红纸、一只煮熟的鸡蛋,那样就可以开始做了;
2、把红纸剪成鸡蛋大小,能包住鸡蛋就行了;
3、放开红纸能看到鸡蛋已经有点上了红色的,轻抹鸡蛋到完全红彤彤为止;
4、准备一杯热开水,把红纸放在碗里;
5、然后把热开水倒进碗里,让红纸的红颜色脱出;
6、能看到碗里的那些红纸水;
7、将红纸完全包住鸡蛋;
8、再用筷子夹鸡蛋摆动,把红纸全部被水湿润为止;
9、为了预防鸡蛋的顶部和底部都全是红彤彤的,到一段时间就要翻一翻,让两个顶尖变红色就好了。
生日鸡蛋的创意做法
第一步:鸡蛋磕出来,分出蛋清和蛋黄,蛋清里一定不能有蛋黄,如果不小心混了蛋黄,用勺子把蛋黄舀出来。
第二步:盆子里放入牛奶、玉米油,细砂糖A放10克。做蛋糕要用无色无味的食用油,不建议用花生油和菜籽油。
第三步:用手动打蛋器充分乳化牛奶和玉米油。
第四步:过筛加入低筋面粉,避免有小疙瘩面团。
第五步:用十字切拌方式,翻拌到没有干粉的状态。这个时候去预热烤箱,上下火140度5-10分钟,烤箱预热的时间越长,温度越稳定。
第六步:蛋黄分2-3次加到面糊里,用后蛋法做蛋糕,面糊更细腻。
第七步:细砂糖A分3次加到蛋清里,蛋白霜打发到有一些小弯钩的状态。
第八步:取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里,J字手法翻拌均匀。
第九步:蛋黄糊再倒入蛋白里,同样J字手法翻拌均匀,动作要轻柔,避免混合消泡。
第十步:蛋糕糊倒入铺了油纸的金盘里,用牙签划一下表面的气泡。没有金盘可以用烤箱自带的烤盘。
第十一步:蛋糕糊放入烤箱中下层,140度烤15分钟。不同的家用烤箱温度略有不同,建议根据常用的烤箱灵活调整温度和时间。
生日红鸡蛋怎样制做
在我们当地有个习俗,谁家有宝宝出生,都要宴请亲戚朋友表示庆贺,宴席结束要给每个客人一包红鸡蛋作为回礼,之前做红鸡蛋都是先将生鸡蛋洗干净,然后冷水下锅,水开8-10分钟捞出来冷凉,在用食用红颜料将鸡蛋染成红色,用小袋儿分装,送给亲朋好友表示感谢,现在更简便的方法是买一些红色的小红喜字贴在熟鸡蛋的上面,更加方便卫生。
过生日鸡蛋怎么滚
吃煮鸡蛋前,要在过生日人身上从前至后滚一圈,意为滚滚运气,使得寿星的运气随年龄一起长。
滚鸡蛋时可以说:
滚滚霉运去,滚滚好运来,
滚滚小人去,滚滚贵人来,
滚滚疾病去,滚滚健康来。
拓展资料:
一、生日的含义:
1、人出生的那一天,每年满周岁的那一天叫生日,全称出生日期。
2、指有生之日。
3、妈妈生下孩子的日子,是用来纪念妈妈忍受痛苦辛苦生下孩子的纪念日。以后每年的这一天都可称为生日。
二、出处:
汉班固《白虎通·姓名》:“殷以生日名子何?殷家质,故直以生日名子也。”唐封演《封氏闻见记·降诞》:“近代风俗,人子在膝下,每生日有酒食之会。”《红楼梦》第二二回:“二十一是薛妹妹的生日。”老舍《骆驼祥子》一:“因为父母死得早,他忘了生日是在哪一天。”
好了,关于生日鸡蛋的创意做法和生日快乐鸡蛋怎么弄好看的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!