乌檀木菜板

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本文目录

  1. 乌檀木菜板掉木渣怎么办
  2. 木菜板切菜掉渣咋办
  3. 哪种菜板不裂开不掉渣
  4. 红檀木菜板剁肉掉屑咋办

乌檀木菜板掉木渣怎么办

长期使用的乌檀木菜板掉木屑很正常。材质越坚硬的木材做成的菜板,使用时间长了就容易掉木渣,这是正常的情况。

要彻底解决这一问题,除了定期更换新菜版以外,还可以让菜板保持一定的湿度,经常进行消毒,这样就可以减少菜板掉木屑的情况。

木菜板切菜掉渣咋办

木头菜板掉渣,需要先将木头菜板放到水里面浸泡,最好是浸泡10分钟左右的时间,将木头菜板完全浸湿,并且可以在水里面倒入适当的盐。

浸泡完成之后,再将菜板拿到阴凉的地方通风晾干,不能够拿到太阳底下晾干,不然很有可能会出现开裂的情况,晾干之后就可以继续使用了,而且能够减少木头菜板出现掉渣的可能性。

哪种菜板不裂开不掉渣

1.橡胶木:菜板表面光滑不容易存水,软硬度适中,不伤刀,在使用的过程中,比较容易滋生细菌,而且还会产生一股怪味

2.槐木,柳木:两种都是硬度适中,中国传统菜板的材质,优点就是不易变形,容易清洗,不容易开裂比较耐用,不易伤刀具,比较耐腐蚀,柳木菜板不容易起木屑且表面光滑。但是容易被虫蛀,而这些虫蛀的地方比较容易滋生细菌。

3.银杏木:被大家忽略的优质菜板,银杏木质柔韧,属于软质的,放到水里是会漂浮起来不会沉入水中的,并且银杏木菜板干燥速度快,不容易翘裂,并且有特殊的香味,更重要的是天然防霉,不容易吸收鱼腥味,缺点就是银杏木菜板美观度差,而且假冒的非常多。

4.榆树木:硬度比较适中,韧性比较强,抗劈性能好,不掉渣不起毛,并且不容易被腐蚀,是比较不错的木质菜板。

红檀木菜板剁肉掉屑咋办

红檀木菜板剁肉掉屑可以把菜板放到水里面浸泡,当然水里面需要倒一些盐,正常浸泡10分钟左右就可以,然后再将菜板拿出来放到阴凉的地方晾干,切记不能拿到太阳底下暴晒,因为暴晒之后木头会出现开裂掉渣现象,红檀木砧板质量总体来说不错,密度高、韧性强,坚实耐用,颜色均匀,没有太大的气味。

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乌檀木砧板菜板