style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享面筋制作详细过程的一些知识，其中也会对手工面筋买来怎么弄好看进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
自己洗面筋怎么卷面筋串
准备材料:面筋粉、温水、盐、红辣椒粉、孜然粉、四川花椒粉、白芝麻、白糖、热油、生抽
具体做法:
1.填满一盆温水,水温大约35摄氏度,然后加入一茶匙的盐,搅拌,然后准备一个小碗的麦麸,你可以买这个在线,然后慢慢倒入,搅拌时,如果你不想使用谷蛋白,还可以洗一块面团的面筋,这将是更麻烦,这很容易吸收水分,慢慢形成面筋,然后倒出多余的水,还可以挤出水,盖上盖兴约半小时。
2.现在面筋做好了，用刀切成条状。
3.用一双筷子夹住面筋的一端，将面筋缠绕在筷子上，边走边拉伸。
4.然后放入一碗冷水中。
5.手工面筋串批发商介绍说接下来煮面筋，把生面筋一个个放进锅里煮，这里要用小火慢炖，不要盖锅盖，始终煮到面筋涨起，大约40分钟，锅里面筋煮好后捞出凉水，这样面筋会更有肌肉感。
6.今天的烤面筋是辣味的。将红辣椒面放入碗中，加入盐，加入两勺孜然粉、一勺花椒粉，加入白芝麻、一小勺白糖拌匀，再加入热油搅拌，加入生抽拌匀。
7.接下来，用我事先在锅里煮熟并消毒过的烤串串好面筋，然后用刀将面筋切成螺旋状。
8.然后把面筋放在铺有吸油纸的烤盘里，在每个面筋上均匀刷上辣椒油。
9.放回烤箱，200度烤10分钟，中途翻一次面。
做好的面筋大家可以放心地品尝了。
面筋制作详细过程
面粉加盐水揉成光滑的面团醒30分钟，开始洗面，直到面筋成形，洗面筋的水可以沉淀做凉皮，然后面筋切条，在用小木棍卷上，面筋冷水下锅一直中小火煮半小时，在煮的过程中随时翻动以免粘锅水温保持在不开锅状态，煮到面筋都浮起来就熟了用冷水冲洗取出木棍。
手工面筋做好怎么切成螺旋样
“切割”将煮好的面筋穿上筷子，使用壁纸刀，一手转动面筋，一手切制，根据自己需要的间距将面筋切成螺旋状即可。
诺面筋怎么弄
手工面筋制作比较费工费时，传统说法为洗面筋，就是合好面后，多次加水筋揉搓，洗出面筋，品诺面筋可能以机器代替手工了，但工艺是相同的，品质也是不错的
关于面筋制作详细过程的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
