style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鹅肝怎么切不碎的问题,以及和鹅肝碎了怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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山姆法棍怎么吃
山姆法棍的几种吃法:
1、直接吃,可以生啃或者切成一片一片的吃。
2、蘸着果酱吃,可以从中间切开涂上果酱也可以直接蘸着吃。
3、配着饮品吃,推荐苦咖啡、奶茶和红茶。
4、佐餐吃,可以当早餐或者主食,配菜吃都没问题。
冰镇鹅肝怎么做
冰镇法国鹅肝好吃的做法如下:
准备材料:鹅肝500克、黄油面包1个、牛奶500毫升、海盐6克、白糖2克、黑胡椒碎1克
制作步骤:
1、将鹅肝对半切,小心去掉表面的筋膜和里面的血管,这过程可能要把鹅肝掰成小块。
2、将鹅肝泡在牛奶中去腥,包上保鲜膜,放入冰箱,泡12小时。
3、将泡好的鹅肝取出,小心吸干水分。
4、将盐、糖和黑胡椒碎混合均匀。
5、将4中的混合物洒在鹅肝上。
6、准备一个模具,如果模具没有盖子,可以用卡纸剪一个。
7、将鹅肝码入模具内,尽量不要留空隙。盖上盖子,用烘焙石或者黄豆压紧,放入烤箱烤15-25分钟。
8、取出冷藏4至5小时,冰镇鹅肝就做好了。
9、烤箱预热至200℃,将黄油面包切片,把黄油面包烤至两面金黄色。
10、冰镇鹅肝配上黄油烤的面包一起食用即可。
鹅肝怎么切不碎
准备一盆冷水,手温不可过高,随时用冷水降温;切前,将鹅肝放入冰箱,冷冻半小时;
切鹅肝的刀一定要锋利,切的时候,一定要一刀切过鹅肝;切鹅肝的刀要湿水,这样可防粘不碎;切成1厘米的片,包上保鲜膜冷冻即可。
鹅肝怎么做好吃
现在都喜欢看手机,造成眼睛干涩,视力模糊等现象,而鹅肝具有明目的功效,所以越来越多的人喜欢吃鹅肝,鹅肝吃法很多,现在我就分享一种简单又好吃的做法,卤鹅肝。做法如下:
第一,把买回的鹅肝用凉水侵泡2个小时,洗净去掉血水。
第二,起锅加水,把水烧开,放少许盐,加料酒,再把鹅肝放入焯一下,撇去覆沫,捞出,切片备用。
第三,锅里放少许油,放姜片,蒜片爆香,加水,放半包卤料包(超市有卖),再放盐,老抽,生抽,红尖椒,小火煮1小时,出味即可。
第四,把切好的鹅肝放入,煮8分钟,用筷子扎一下没有血水就熟了,放味精。再放锅里味1个小时,让鹅肝更入味。
入味之后取出摆盘即可。好吃的卤鹅肝完成。
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关于鹅肝怎么切不碎的内容到此结束,希望对大家有所帮助。