该怎么办怎样保养好汽车呢(平时怎么保养汽车)

本文目录

1. 汽车改了LED灯，但是效果不如卤素灯好，该怎么办怎样保养好汽车呢
2. 猪头肉卤好以后，怎么保持颜色红亮
3. 声控灯怎么接线
4. 改装大灯是氙气灯好还是LED灯好

汽车改了LED灯，但是效果不如卤素灯好，该怎么办怎样保养好汽车呢

汽车改大灯，主要看色温，照明高度强度范围，炫光什么的！

我一直认为，目前后改汽车大灯主要为了美观，安全！改氙气大灯上了透镜，大灯会有神很多，色温6300K，看上去舒服，4300K的淡黄色看上去low！至于安全，在没有路灯照明的情况下，能看到更远的地方，能根据前方道路状况更早作出预判。那么，我们到底有没有必要改灯呢？

如果经常在城市道路行驶，那么大灯的意义仅仅是让别人发现你的存在。那么改灯的意义仅仅是美观。但是您改的是LED灯。以目前的状况，市面上几百块的LED灯亮度不会比卤素灯亮很多，你觉得亮其实是色温欺骗了你，比较感官觉得白色比黄色亮，眼镜更舒服。

你非要改LED灯，那么4000元以上的LED一体灯可以尝试下！基本秒杀市面上所有的卤素灯，接近氙气大灯，且寿命质量都有保证！

所以，你问我怎么办？就是换高级点的LED！不需要很牛的，但起码是品牌的。上图就是飞利浦的LED灯，可以直接替换灯珠！就是这么强大！即安全又有bigger！

还有一种是氙气灯，这个就不多说了。千把块的氙气灯就能干出这效果了。

第二个问题，怎么保养汽车？定时定程更换机油机滤。平时做好易损件的检查。有时候一个易损件处于非良好状态，会影响整车其他件的非正常损耗。比如，右边的减震器坏了，那么全车减震会坏的更快，得及时更换！安全方面的，比如轮胎刹车等必须按要求检查更换。不要加劣质汽油和添加剂。

猪头肉卤好以后，怎么保持颜色红亮

谢邀回答。猪头肉发黑，其实就是和空气接触氧化了，我可以肯定的说：用糖色卤猪头肉没有不氧化的。技术再厉害的大师也做不到不氧化。只能说有氧化的轻，有氧化的重。

保持猪头肉颜色红亮的过程，其实也就是延长氧化时间和降低氧化速度的过程。

一.延长氧化时间：这应该是卤制过程中的上色调色制约的。题主用的是糖色，这又得分为三个重点：

（1）炒制糖色的老嫩程度。卤水中的糖色一定要炒的嫩一点。我选择的是比嫩汁状态老一点。

（2）糖色的调制：炒到起黄大泡并回落时加入热栀子水。用栀子水代替冲糖色的热水。栀子糖色能赋予猪头肉金红色，比单独的糖色要好看很多。（栀子糖色的具体做法请参考我在6月18号问答《卤水中黄栀子的用量和用法是什么》），这里不再赘述。

（3）用糖色上颜色的时候。卤水一定要是开大火。加入糖色以后，持续大火烧十几分钟等颜色稳定。这里比较注意的一点就是，颜色不要一次性上太深。（猪头肉上色和火候有很大关系，要随煮随调）。颜色也不要调的正好，尽量稍微淡一点。后期经过略微氧化颜色正好。

二.降低氧化速度：这应该是熟食后期的保存，降低氧化速度确切的说就是保湿和隔绝空气。一定要避免在风口和阳光下售卖。保湿和隔绝空气我总结了三种方法。

（1）泡汤里卖：这种方法可能接受的比较少，毕竟泡汤里增加卤肉的分量，有一些人不买账。如果整条街都这样泡汤里卖，确实是个保湿的好办法。

（2）封保鲜膜或者盖纱布：大多数采用这种方法的比较多一些。

（3）刷油：可以刷卤水上层的卤油，也可以刷熟色拉油。有效的隔绝空气，也能减少水分蒸发。

1.卤水的稠度：卤水到达一定粘稠度会自然挂芡。所以想保持亮度就要会调节卤水的稠度。刚开始的卤水稠度很低，大家在新起卤水时可以多放点猪皮，来增加粘稠度。后期就不需要添加猪皮了。但是切记老汤也不能太稠。

2.卤油的深度：卤油是保持亮度关键，特别是卤水稠度达到了后，外层挂一层卤油，特别亮。但是卤油在卤水中不需要太多，两三指深即可，太多容易焖制卤水的热气散发不出来而导致坏汤。

1.食材的选择与处理：猪头要选择正规厂家，无淤血的。这种价格应该比其他猪头肉都要贵一些。但确是关键，后期上色再好，淤血也掩盖不掉。

再就是杂毛处理，大家一般使用的工具是喷枪。烘毛的时候，一定要烘均匀。不要烘的颜色一块重、一块轻，卤出的颜色也不会均匀。现在市场上有一种半成品（商家加工成半熟）。我用过几次，效果还不错。省去了繁琐的工序。但注意的一点就是半成品一般都有颜色，在后期卤制的过程中，颜色就要调的稍微淡一点，灵活掌握。

2.熟食出锅温度：热汤出锅最容易氧化，冷汤出锅容易带出油脂和冻。所以建议温汤出锅。

3.合理的运用糖色：不管糖色怎么添加也多少会氧化，所以我们只能减少它的用量。用量少了颜色怎么办？大家可以采取卤汤里加麦芽糖的办法，麦芽糖既能增色还能增加卤水粘稠度。再就是冰糖，冰糖在卤猪头肉卤水中的作用就是提鲜，解腻。并且在长时间的高温卤制过程中，产生焦糖化反应，这个和糖色类似，但是没有糖色那么深，有固色作用。

4.酱油类的随意添加。切记卤水中不要添加任何酱油类。(酱卤除外)。

下面依我的经验，详细的介绍一下我卤制猪头肉的详细过程以及操作心得。

原材料和调料：

猪头，猪腿骨，老母鸡，猪皮，栀子糖色，冰糖，味精，盐。

香料配比：白芷25克，陈皮8克，丁香8克，白扣25克，山奈15克，良姜15克，八角25克，砂仁25克，香叶8克，草寇15克，桂皮10克，当归8克，小茴香15克，香菜籽8克，花椒15克，肉蔻20克。清洗包入料包。

开始烹调：

第一步：吊高汤.猪腿骨十五斤，猪皮三斤，老母鸡两只泡水两小时。锅入凉水，下入骨头、猪皮和老母鸡，大火煮开锅，撇去浮沫，煮五分钟左右倒出，清洗干净。腿骨剁开漏出骨髓，老母鸡和猪皮剁大块。

取一不锈钢桶，加入清水五十斤，放入三种原材料，大火烧开转小火焖八个小时(似开非开)。然后开大火，冲汤半小时(一直搅动)，至原材料都成渣，汤颜色奶白。过滤后高汤约三十五斤。

第二步：制作炸封油.熟鸡油和色拉油各一斤，加入大葱片、圆葱丝各二百克，姜片一百克，炸制蔬菜干香。捞出沥去料渣。

第三步：高汤变老汤.不锈钢桶内加入高汤三十五斤，上述料包一个，炸封油，栀子糖色一斤半，开大火煮半小时，加入盐三百五十克，味精一百五十克，冰糖五十克，熬制融化，老汤即成。

第四步：初加工.买来猪头二十斤劈开，用火枪烘去杂毛，放入流动水中泡两个小时去血水。

红曲米一把包入料包。锅入凉水放入猪头，加入红曲米包，煮至猪头上底色，撇去浮沫，捞出清洗干净。

第五步：正式卤制.老汤烧开放入猪头，拍姜二百克，开锅后加盐二百克，冰糖四十克，根据颜色再调入少许栀子糖色，开锅十分钟至颜色稳定，改小火煮五十到六十分钟，捞出猪头去骨头，肉再放入老汤焖四十分钟左右。

第六步：出锅售卖.捞出猪头肉，撇出上层浮油，用刷子在表面刷一层油，稍晾，盖上纱布即可售卖。

1.香料包总重大约二百七十克左右，大约煮四十斤货。因为新起卤水，高汤没有任何味道，所以要把高汤的重量加上。前两锅的香料味会重点，后期随着卤制的增量，香料味会越来越柔和。

2.盐的添加量按1.6%~2%，换算后每斤原材料约加八克到十克盐。

3.冰糖的用量每斤两克。

4.炸封油只加这一次，后续的猪头肉自然出油。所以无需再加。

5.制作高汤时猪腿骨一定要砸开漏出骨髓，这样高汤既白又鲜。

6.吊高汤，猪腿骨出香，老母鸡出鲜，猪皮增稠，所以也不用再添加其他原材料。加多了只会增加成本。

7.红曲米的加入会使猪头提前上一层底色，搭配栀子糖色后卤出的肉颜色更自然一些。红曲米容易坏汤，所以不宜直接放入卤水中。

8.麦芽糖在随后煮制时可以慢慢添加了，每三十斤卤水放入一盒。并不是每次都加，和糖色一样灵活把握。

9.后续老汤的保存和保养请参考我在的六月二十四日的问答《卤水保存，是用小火还是大火》。

10.以上所有调料用量是我的经验用量，大家在以后实验中要根据自己本地口味酌情添加。

保持猪头肉红亮的办法还有一个就是少煮勤煮。宁可少卖也不要剩下。这样也可做饥饿式营销。当然了，您只要掌握了我说的重点，避免出现不应该的错误，我相信您也能把猪头肉保持的更红亮。

好了，关于“猪头肉卤好以后，怎么保持颜色红亮？”就分享到这里，不知道看完这篇文章你有收获吗？如果您有不同的做法和见解，欢迎评论区留言交流。

以上就是我的真实经验，希望给大家有参考作用。喜欢作品记得点个赞，或者转发出去让更多需要的人看到。并顺便关注一下木子小厨，我会继续为您分享烹调中的经验和技术干货。感谢观看。

声控灯怎么接线

声控灯怎么接线，关键要看所购买的声控开关接线示意图如何说明的，分两线制，三线制和四线制。

第一：两线制就是直接连接，一根接火线，一根接灯的控制线，即火线进开关，出一根控制线到灯头，灯头的另一端直接接零线（开关后面一般有接线图）。

类似于普通开关的接线图，把普通开关换成声控开关，说直白点，如果想声控，那么把普通开关换成声控开关就行。

声控灯的红线或者黄线为火线，声控灯的黑线或者蓝线为零线。

第二：三线制就是多了一根零线，接线处就是三个接线端子，一个是平时的火线（红色），一个是控制线输出（白色），另一个就是应急火线了（绿色）。

在有零线的开关引出一根线连接到开关的零线上，或者从灯头处分一根零线连接到声控开关的零线上。

第三：四线制就是接线处有四个接线端子的，要接四根线，2根接零线，1根接入消防专用接入线，1根接入火线。比三线制又多了一根零线，这是为了消防电源继电器使用。

第四：声控灯现在越来越普及，经常用于各类楼道、走廊、卫生间、阳台、地下室车库等场所的自动延时照明。

第五：声控开关全称声控延时开关，是一种内无接触点，在特定环境光线下采用声响效果激发拾音器进行声电转换来控制用电器的开启，并经过延时后能自动断开电源的节能电子开关。

第六：声控开关和声控灯最好选择大品牌，这样不但好用而且灵敏。声控灯最好选择LED节能灯，不建议选择普通灯泡，因为LED节能灯一般不会烧，普通灯泡很容易烧掉。

另外，LED灯属于冷光源照明，同样照明度，LED灯的耗电量是白炽灯的30分之一，寿命是白炽灯的50倍以上。3w的led灯可完全替代15w的白炽灯，节能效果非常明显。

第七：声控开关一般由麦克风、光敏电阻、三极管、电容器等电子元件组成。

白天的时候，由于光敏电阻的阻值较小，就会屏蔽掉麦克风的信号输入。这样即使有很大的声音，但是因为光敏电阻的下拉导致信号无法继续传送，所以白天的时候灯不亮。

光线不好的时候或者夜晚，光敏电阻阻值变大，此时如果有较大的声音，声音会通过麦克风转化为电信号，放大电路将此小信号放大，推动晶闸管导通，此时灯就会点亮。

在晶闸管驱动电路中有一个阻容放电电路，这个电路就是延时电路。电容值的大小和电阻值的大小都会影响到延时量的变化。当电容器中的电荷放尽的时候，晶闸管就会在交流过零后自动关闭，此时灯就会不亮了。

综上所述，接线请参考购买声控灯和声控开关接线示意图，分两线制，三线制和四线制。声控开关类似于普通开关，两者可以替换使用。

改装大灯是氙气灯好还是LED灯好

今天星期一早上，来修车的车友不是太多。这也让我有时候来上网回复一下车友的私信。也偶然看到了这个题目，“改装大灯是氙气灯好还是LED灯好？”

我作为深情的汽车维修师，天天接触这一方面，对这一方面还算是比较了解吧，那我就来回答一下这个问题：

首先说明我的观点：改装大灯是用LED大灯好！LED取代卤素灯和氙气灯那是一定的，也是必须的，就像家用灯泡一样，现在人们都是用节能灯或LED，没有几个人再会用白炽灯的了，白炽灯又费电，亮度又不够，还容易坏，谁还会用？

下面进一步作详细说明：

第一点、现在汽车出厂的时候标配LED大灯的越来越多了，比如奥迪A4L、A6L、别克GL8高配版、本田艾力绅，凯迪拉克四驱领先版等等等等，很多。

下面分列如下，共三张图，第一张本田艾力绅，第二张奥迪A6L，第三张别克GL8高配，皆为标配LED大灯：

第二点、现在多多汽车4S店，卖车的时候，为新车“标配”了LED大灯。为什么“标配”二字要打上双引号呢？因为并不是真的标配，车出厂的时候配的是原车卤素灯泡，而4S店为了把车卖个好价钱，把原厂配的卤素灯泡，换成了LED大灯，并美其名曰：旗舰版。

为什么许多厂家和4S店争先恐后地给汽车配置LED大灯呢？汽车LED大灯究竟有什么魅力吸引了众多厂家和4S店的明眸善睐？！

第三点：LED因为发光原理的优势，节能耐用，光效高，瞬间启动，没有延迟，被称为第三次照明革命，高亮节能、稳定耐用、智能环保是LED最大的特点。LED与氙气灯以及卤素灯泡之间存在代差，LED取代氙气灯和卤素灯泡就像歼20取代歼十歼六一样。

以前人们家用25W、40W、60W甚至100W的白炽灯泡，现在基本上没有人用了，现在人们用的是什么？节能灯、LED灯。这就是趋势，正如马云说的：没有人可以阻挡趋势。

这个时代发展很快，新东西层出不穷。现在激光大灯也快要出来了，激光大灯比LED大灯的光效更高，更加节能，性能更加稳定，更加节能环保。

长江后浪推前浪，这是好事情。因此，汽车LED大灯取代氙气灯与卤素灯，是水到渠成，顺理成章的事情。

要作大灯升级改装，还是LED大灯好。

本人姓名左祖荣，专业汽车维修师一枚，精通各种汽车改装升级，尤其对汽车大灯升级有深入研究。欢迎车友留言，交流，探讨。

这次回答就先到这里了，一个字一个字打出来的，希望能对大家有点儿帮助，如果还有不明白的，可以关注我，给我发私信，我会抽时间回复的，谢谢大家。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！