为什么自己做的荷包蛋老是散掉 下面这一点,你绝对没做到

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于怎样煮荷包蛋又圆又好看,荷包蛋怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 荷包蛋怎么做又好看又漂亮
  2. 怎么才能把荷包蛋做的又漂亮又好吃
  3. 怎样煮荷包蛋又圆又好看
  4. 荷包蛋怎么煎好看又好吃

荷包蛋怎么做又好看又漂亮

第一种:家常水煮荷包蛋。

水烧开,直接打入鸡蛋。

煮一小会就捞出来,不过这种蛋白容易散开不太好看。

第二种:网红制作方法。

水烧开后预热勺子。

再勺子里面倒点油,打入鸡蛋。

第三种:好看又好吃的方法。步骤1:小碗中刷少量的油。碗中打入鸡蛋,撒一点点的盐,使蛋白更容易凝固。把装入鸡蛋的碗上锅蒸十分钟,喜欢糖心儿的,可以缩短蒸的时间。

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怎么才能把荷包蛋做的又漂亮又好吃

做荷包蛋最好用平底锅放油开小火鸡蛋打入锅中不要搅拌,鸡蛋周边起蛋白的时候用平产反面继续煎当鸡蛋两面煎至焦黄的时候起锅。

怎样煮荷包蛋又圆又好看

步骤/方式1

准备鸡蛋、小碗。鸡蛋一定要新鲜,购买时放在耳朵边上摇一摇,如果没有任何声音,就可以说明很新鲜。如果摇起来有声音,说明鸡蛋已经不新鲜了,可能滋生了细菌,千万别再吃了。就算高温能杀菌,可能也无法彻底杀灭细菌。

步骤/方式2

干净的小碗里加入一勺清水,起到润滑作用,可以防止鸡蛋和碗粘连。然后把一个碗里打一个鸡蛋。

步骤/方式3

蒸锅里倒入适量清水,大火烧开,把小碗放在篦子上,盖上盖子蒸10分钟即可,鸡蛋就熟了。

步骤/方式4

用抹刀沿着鸡蛋的边缘转一圈,荷包蛋就脱模了,倒出来后加入自己喜欢的调料即可食用。

步骤/方式5

第二种做法

①准备鸡蛋、汤勺。汤勺里加适量清水,把鸡蛋打入汤勺中。

步骤/方式6

锅里倒入一些清水烧开,把汤勺放进在水面上,不要让水面溢进汤勺里,保持8分钟左右,这个姿势有点累,坚持住。

步骤/方式7

由于汤勺比较薄,受热快,所以8分钟荷包蛋就已经熟了,直接倒入盘中或碗中即可,加入番茄酱或沙拉酱,甚至是辣椒酱都可以,喜欢吃什么调料就加什么调料。

步骤/方式8

第三种做法

准备鸡蛋、小碗。小碗里加一勺清水,打入一个鸡蛋。

锅里倒水烧开后关火,水面不沸腾后将鸡蛋倒入锅中,盖上锅盖焖5分钟。此时蛋清已经凝固,蛋黄还是液态,喜欢吃溏心蛋的可以用漏勺捞出了。

步骤/方式9

开火煮3分钟,蛋黄刚刚凝固,即可捞出,此时的口感最鲜嫩。

这3个方法做的荷包蛋,个个圆润完整,形状特别好看,不散花不起沫。要说哪个方法口感最好,我觉得是最后这个方法,大家可以试一试。

荷包蛋怎么煎好看又好吃

想要荷包蛋,煎的好吃,又漂亮的话,首先要准备一口不粘锅,然后在里面喷一点点的油,把鸡蛋打进去以后及时的盖上盖子,并且左右摇晃鸡蛋,但要轻一些,将表面闷到凝固发白后,就可以盛出了,这样做出来的煎蛋非常漂亮,而且好吃

关于怎样煮荷包蛋又圆又好看,荷包蛋怎么弄好看的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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