style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对蛋糕怎么拍好看不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蛋糕怎么拍好看的知识，包括碗里的蛋糕怎么弄好看的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
蛋糕边上粒粒脆怎么撒
食材：
低筋面粉250克、鸡蛋2个、牛奶150毫升、玉米油70毫升、细砂糖50克、
无铝泡打粉8克、黄油10克、普通面粉15克、糖粉10克、蓝莓36粒、6个纸杯
制作过程：
1、准备食材。先将蓝莓洗净，用厨房纸吸干水分；黄油切碎在室内软化。
2、将2个鸡蛋打入一个大碗中，再分别倒入牛奶、细砂糖、玉米油，用蛋抽搅拌均匀，液体加完之后，再把泡打粉、低筋面粉过筛。
3、用蛋抽搅拌至无颗粒状，细腻黏稠的面糊。
4、搅拌均匀后，静置一小会儿。
5、取6个纸杯，放到烤盘中，面糊可以装入裱花袋中，操作更好看，我是偷了个懒，直接将面糊倒入纸杯的2分之一处。
6、取出准备好的蓝莓，每个杯子中放上3个蓝莓，可随意放，也当摆个样式。再将剩下的面糊全部倒入杯中。
7、在杯子上面再摆上几颗蓝莓做装饰。蓝莓要用手轻轻按一下，让它沉到面糊中。
8、制作酥粒。取一个容器，将软化的黄油、糖粉、普通面粉混合在一起，用手揉搓，成小颗粒状即可。
9、将酥粒均匀地撒在小蛋糕的表面。烤箱180度提前预热5分钟，将烤盘放入中层，上下火烤25分钟。
星空镜面蛋糕做法
巧克力，糖，水，吉利丁粉融化
先将300g糖，150g水倒入奶锅小火加热至融化，然后倒入200g炼乳，搅拌均匀，最后加入融化好的吉利丁粉
300g白巧克力
把步骤2加热混合好的材料，倒入盛放巧克力的碗中，搅拌至巧克力完全融化
准备自己要用的食用色素，这里用了黑、海军蓝、淡蓝、紫、粉。实际上两种颜色就可以。
分开倒入碗中
色素混合
取出准备淋面的蛋糕，下面垫上一张烘焙纸，放到大的托盘里，方便接住流下来的淋面液。注意，淋面液的温度最好35摄氏度左右，太高了不容易操作。我就温度太高的时候开始的，结果淋面不太光滑。
淋好后，放入冰箱
香碗蛋糕做法
步骤一
调面糊：将鸡蛋用清水洗净，搕入搪瓷盆内，同时一加入白砂糖。用几双竹筷顺着一个方向，从慢到快搅打。大.约25-30分钟，待蛋液呈乳白色、蓬松泡沫状时，把水投入一略加搅打，然后将面粉投入。用手迅速搅拌均匀，即成面糊。
步骤二
蒸制：备用几个口大底小的小瓷碗，洗净放入蒸锅内：蒸热。取出后每个小碗用油擦一遍，越少越好。每个小碗内放少许装饰料，最好能摆出图案。然后，及时将面糊浇在碗内至1/2处，马上用蒸锅蒸制。大约25～30分钟左右，熟透后一取出。表面打一红点，从碗内倒出即为成品。冷却后底朝上摆在瓷盘内，如同桃状摆上餐桌。
蛋糕怎么拍好看
1.
首先,保证蛋糕做的不是太个性的前提下,选一个比较干净的背景,要纯色的。
2.
餐具衬托不要忽略小细节,比如小叉子和盘子的摆放。衬托与对比使平凡的事物变的妙趣非凡
3.
近距离细节展示凑近拍摄目标,可以展示蛋糕更精细的食材部分,让其更有趣耐人寻味
4.
纹理充分展示蛋糕的层次感,展示每一层不同的味道
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
