style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下稀饭怎样煮得好吃又稀的问题，以及和稀饭怎么弄好吃好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
稀饭怎么煮好吃家常做法
1/淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净。
2/将皮蛋切片，顺刀切成小丁。
3/将瘦肉切片，切成丝，顺刀切成丁。
4/香葱、姜、大葱切沫。
5/锅中加水，大火烧开。
6/放入淘净的大米、大葱沫、姜，改中火炖。
7/将肉丝焯水，撇去浮沫，捞出，控干水分，倒入到米饭锅中。
8/中火熬制10分钟后，加入皮蛋、盐、胡椒粉。
9/继续熬制5分钟，淋香油出锅。
10/撒上香葱，即可。
怎样熬稀饭好喝
1、食材料选择
想让煮出的白稀饭好吃，食材选择十分重要!白稀饭的主要食材就是大米，但是大米又分为很多种，有季稻和双季稻。其中一年只出产一次的季稻最适合用来煮白稀饭，特别是刚则上市的新米煮出的白稀饭特别好吃。
2、淘米要小心
在煮白稀饭时，大米必须经过淘洗以后才能入锅，很多人嫌麻烦就会在市场上购买那种免淘洗米，其实那些免淘洗米都是经过抛光的，大米表层的精华在抛光过程中会大量流失，煮出的白粥口感就会比较差。另外平时，优质的大米在淘洗时不能过分用力，只要做到无浮尘无杂质就可以，如果反复淘洗，也会让大米表层的营养成分流失，会影响白稀饭的口感与营养价值。
3、适度浸泡
平时煮白稀饭时，把大米适度浸泡一下，能让煮出的白稀饭口感更好!，如果不提前浸泡大米米粒在接受大火煮制以后，很难释放出它的精华，做好的稀饭就很难软糯，米汤也不能粘稠。
4、加油提味
平时煮白稀饭时，可以在泡好的大米中加入适量花生油调匀，尽量让每一粒大米都沾到花生油，然后再入锅加清水熬制这样能让熬出的白稀饭香气诱人，口感也会更加细滑。除了这些方法以外，大家煮白稀饭时火候的掌握也很重要，尽量用中火把锅烧开，再用小火慢慢熬，这样煮出的白稀饭才会特别好吃。
什么稀饭好吃又简单
1.蔬菜肉丝粥，适合全家人吃的一款粥。
2.熬大米粥最好被一个砂锅，砂锅保温效果好，不容易氧化变色，可以小火慢熬，熬出来的粥不容易发黑。
3.首先准备一小把糯米，加入适量的大米，淘洗干净，倒入清水可以提前浸泡一晚上。
4.准备一小块瘦肉，改刀切丝，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉，抓拌均匀备用。再顺便切点蔬菜。
稀饭怎样煮得好吃又稀
大火烧开，小火慢熬。若是煮白米稀饭的话大米是不需要泡的，之后在锅中放上一定的清水，一般都是1:2或者1:3的一个状态，大火熬开转小火慢慢熬就可以了，熬的时候可以在锅里加一点点油，熬好的粥就会变得好吃，口感也会很好。
若是黑米稀饭或者八宝稀饭，就需要先泡个半个小时左右，这样熬出来的稀饭才会又稀又好吃。
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