style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享煮过的蛋黄能做成什么美食的一些知识，其中也会对熟鸡蛋怎么弄好看进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
怎样腌煮熟了带皮的鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，具有养心安神，补血的功效。腌鸡蛋，主要用食盐腌制而成。家中最常用的方法如下
1鸡蛋洗净，放入锅中，煮熟，捞出自然晾干，不要沾凉水
2另起锅，加入水，放入花椒大料，煮开，煮出味来，不用时间太长
3花椒大料水，自然放凉。等到鸡蛋表面晾干后，放入干燥干净的坛子里，放入食盐，稍微多一点这样才能入味，把晾凉的花椒水倒入即可。有时为了让鸡蛋快速入味，可以把煮熟的鸡蛋磕开一个小口，使其更快的入味。希望解答对您有所帮助。
猪脚怎么做颜色好看
猪脚富含胶原蛋白，营养丰富，适合坐月子催乳食用，同时猪脚也是中国人餐桌上的一道家常菜。
猪脚常见的做法有卤猪脚，红烧猪脚，猪脚黄豆大骨汤，花生米烧猪脚，苦瓜猪脚汤。街头冷菜摊上常见的有卤猪脚，红烧猪脚，在广东红烧猪脚，猪脚煲仔饭比较有名。
猪脚要做的颜色鲜艳，可口诱人，看上去都有食欲，还要注意烹饪方法的运用及上色是关键。
以红烧猪脚为例，常见的上色方法有两种，一种是用老抽，另一种是用冰糖或白糖，冰糖比较好，白糖次之，两种方法都可以做出颜色鲜紅润，美味诱人的猪脚，但是用糖上色的颜色更加鲜亮紅润。烧猪脚也是个技术活，不光要讲究火候更要讲究调料的运用，尤其糖，老抽，油的运用。
煮过的蛋黄能做成什么美食
感谢邀请。蛋黄真的是一个让人又爱又恨的食物，我喜欢吃鸡蛋，但是我只喜欢吃蛋清，很少吃蛋黄，我觉得吃蛋黄的话很难下咽，有点噎得慌的感觉。现在孩子也特别随我，他也不喜欢吃蛋黄。但是蛋黄里面的营养价值是非常高的，扔了非常可惜。所以我每次煮完鸡蛋，吃完蛋清的话，都把蛋黄收集起来，去做一道其他的美食。经常用来做到的有熬粥煮饭，炒菜等等都可以。接下来我就列举几个蛋黄的制作方法。
做法一，蛋黄皮蛋瘦肉粥。准备食材:
蛋黄，皮蛋，猪肉，大米，葱，姜。
烹饪步骤:
葱，姜切成末备用，皮蛋去皮切成丁备用，猪肉切成丁。蛋黄碾碎，小葱切成葱花备用。锅里放入清水，加热至沸腾，把猪肉丁放入煮三分钟，用漏勺捞出沥干水分备用。把锅清洗干净，另放入清水，放入大米，大火煮沸，转小火慢慢熬。加入葱，姜，大概熬20分钟之后放入皮蛋，蛋黄碎，搅拌均匀即可。出锅以后撒一撮葱花即可食用。做法二，蛋黄豆腐。准备食材:
蛋黄，老豆腐，葱，姜，生抽，盐，鸡精。
烹饪步骤:
蛋黄压成碎末备用，老豆腐切小块备用。葱，姜切成末。锅里放入适量的植物油，加热到六成熟，把葱姜末放进去爆香，然后放入蛋黄碎煸炒。炒熟以后，倒入适量的清水，加入生抽，盐，把豆腐放入，小火慢炖三分钟。加入鸡精，搅拌均匀即可出锅。这样做出来的蛋黄豆腐非常有营养。而且取材方便，豆腐是我们用到的家常食品，一点都不会浪费。做法三，炒青菜。准备食材:
油菜，蛋黄，香菇，生抽，盐，植物油，鸡精。
烹饪步骤:
香菇清洗干净，去掉硬硬的根蒂，切成小片备用。蛋黄研磨成碎末备用，油菜去掉黄叶，清洗干净，从中间切开备用。锅里放入适量的水，加热至沸腾，把油菜放入焯水，捞出晾干水分备用。然后放入香菇继续灼水两分钟，捞出晾干水分备用。锅里放入适量植物油，加热至五成熟，加入油菜，香菇煸炒，加入蛋黄碎，搅拌均匀。放入生抽，盐继续炒30秒，撒上鸡精即可出锅。这样做出来的炒青菜，营养更加丰富，蛋黄里面含有丰富的卵磷脂，对身体非常好。以上就是我制作煮熟蛋黄的一些方法，希望对你有所帮助，大家有更好的制作方法，欢迎一起交流，共同成长，提高厨艺，做出更多的美食。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，一个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝2800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！熟鸡蛋要怎么弄才不坏
我来回答你的问题！
从小老师就教导我们，写作文要看题。
您说的是：‘熟鸡蛋要怎么（弄）？不坏？’我来试着猜一下您说的《弄》是指剥壳吗？还是指其他的意思？文字不搞准确，别人就无法答的准确。弄是非常抽象的词。比如‘弄啥类？弄死她！交代的事情你弄好了没？弄屋子！弄家居！弄鸡蛋??。都是弄。’
结合您的前后文别人很容把（弄字）易理解成如何存放鸡蛋不坏？还有您的不坏？是指不变质吗？还是指的是怎么剥壳，皮不破？如果您嫌我啰嗦较真？那么看看其余的朋友的回答，肯定有一半的答案是跑题的，错在回答者还是，提问者呢？
您的提问起码有两种意思？1
1是熟鸡蛋如何存放不坏？答案是找个盒子，把鸡蛋用凉水泡着放点盐放保鲜柜，一个星期左右不会变味。
2是熟鸡蛋如何剥壳，鸡蛋清不会破损？鸡蛋煮熟了两头敲一敲用水冲着剥壳，要是鸡蛋量大，就在水开锅十分钟后，来回晃锅，轻轻敲打每个鸡蛋的表面，重力作用，水也会灌到鸡蛋的壳里面，在用水冲凉，热胀冷缩，壳很容易掉，不会坏。????
OK，关于煮过的蛋黄能做成什么美食和熟鸡蛋怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
