style="text-indent:2em;">很多朋友对于蚂蚁菜怎么做好吃又营养和蚂蚁菜怎么弄好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蚂蚁菜可以直接敷脸吗
蚂蚁菜不可以直接敷脸
蚂蚁菜又叫马齿苋，马齿苋味酸，性寒。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、硒以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。
蚂蚁菜烧肉做法
肉剁成末待用，葱姜蒜剁细待用。干香菇泡发切碎待用。红油豆瓣一勺，剁细待用
步骤2
锅中烧热水，水开之后，放入红薯粉，不时拨一拨，防止粘在一块。煮熟之后沥干水放入冷水中备用
步骤3
热锅中坐油，五分热时下肉末，翻炒至肉末全部变白时下姜、蒜末，花椒，煸炒一下，放入香菇碎，红油豆瓣，适量生抽、盐和一点老抽，翻炒均匀微微煸一下。
步骤4
倒入沥水水分的红薯粉，翻炒均匀。再放入一点点水，小火微微烩一下，让红薯粉入味。
步骤5
起锅盛盘，撒入葱末
蚂蚁菜怎么做好吃又营养
凉拌蚂蚁菜，好吃又有营养
准备干的马齿苋，开水泡20分钟
准备辣椒，蒜瓣备用。建议用小米辣，口感会更好一点
泡好的马齿苋，去除多余水分，切碎加少许盐
锅里加食用油少许，将大蒜，辣椒，炸一下
倒入马齿苋上，搅拌均匀后开吃
晒干的蚂蚁菜怎么吃好
1、凉拌蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净焯水。过冷水沥干。将食醋、生抽、白糖、食盐、香油、味精等搅拌均匀。淋在蚂蚁菜中拌匀即可。
2、清炒蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净焯水。过冷水沥干；油锅爆香葱蒜。将蚂蚁菜加入翻炒变软。加入适量的食盐和鸡精。翻炒均匀即可。
3、蚂蚁菜粥：将蚂蚁菜洗净焯水。过冷水沥干切碎；油锅烧热后加入切碎的蚂蚁菜。然后加入适量的食盐和鸡精炒熟后装盘待用。将大米淘洗好后加入锅中。煮至大米开花后将蚂蚁菜加入熬煮成粥状即可。
4、蒸蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净后切段。加入适量的食盐揉搓。加入适量面粉。搅拌至每片蚂蚁菜中都沾满了面粉为止。接着将蚂蚁菜加入到蒸笼中隔水蒸煮。大概十五分钟。用生抽、食醋、辣椒油等调制成酱汁淋在蚂蚁菜上即可。
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