style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪肝家常怎么煮汤最好喝的问题，以及和猪肝汤怎么弄好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
猪肝家常怎么煮汤最好喝
做成西红柿猪肝汤最好吃！
【食材】猪肝200克，西红柿2个，菠菜3棵，姜1块，葱1段，盐1汤匙，料酒2汤匙，胡椒粉半茶匙，香油1茶匙
【做法】
1、猪肝买回来，用水浸泡1小时，捞出换水加1汤匙料酒继续泡半小时。
2、切片用盐一汤匙反复搓洗，冲洗干净到水里没有杂质。
3、葱姜切丝菠菜洗净，西红柿切块。
4、菠菜焯水后捞出，把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。
5、锅里加水，一半葱姜，猪肝，葱姜，盐，胡椒粉，一起煮开继续再煮1分钟；加入西红柿后关火，放入菠菜和香油即可。
猪肝汤的家常做法
猪肝汤的家常做法主要有以下几个步骤：
1.第一次去血水：将猪肝洗净，提前泡了半个小时的清水，然后用锋利的刀切得薄一些。
2.第二次去血水：将切好的猪肝再过清水洗了很多遍去血水，沥干水开始腌制，腌制用的调味料包括料酒、生抽、盐、蒜片、姜丝、白胡椒粉。
3.热锅下油，爆香姜丝和葱白，倒入适量的水，水开后放入猪肝，加适量盐，水再次开后捞散下猪肝，放入葱绿沫即可。
这样做出来的猪肝汤鲜味浓滑嫩不腥，特别适合补血补铁。
猪肝怎么炒好吃又猪肝汤怎样做才能不腥又嫩嫩
猪肝洗干净，切片，放到水里洗一洗，洗到发白为止，捞出来，攥干水分，加入淀粉，生抽抓匀锅里油少惹再炒猪肝，这样的猪肝是嫩的，没有血腥味，可以和蒜薹一起炒。
猪肝汤怎么做好吃又嫩
准备好原材料
2
白萝卜去皮洗净切成薄片
3
猪肝切成薄片
4
猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀
5
生姜切成片，小葱切细
6
锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油
7
加入生姜片，加入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟
8
加入猪肝，轻轻拨散开
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