style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于吐司烤到什么颜色最好,草莓吐司塔怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
吐司烤到什么颜色最好
呈现金黄色泽就是最佳选择,若是到了暗褐色、焦黑色,恐怕就是料理过头了,要多加注意。
4种百变吐司食谱
1.鲜奶油草莓吐司
食材准备草莓、鲜奶油、三温糖、吐司,先将鲜奶油跟10g的糖打在一起,之后将草莓切块。把吐司抹上鲜奶油,再将切好的草莓放上去,盖上去就完成。
2.花生蛋热压吐司+凯萨藜麦坚果沙拉
将蛋打在煎盘上,煎成一个可爱的圆弧状。之后将花生酱夹蛋,拿热压机器压下去,起来后就完成。可以再配上生菜、番茄以及沙拉,洒上坚果,再加入营养的藜麦,配上一杯有机的黑芝麻豆浆就完成了。
3.综合水果鲜奶油吐司
先准备喜爱的水果切片,涂上鲜奶油、慢慢的铺上水果就完成吐司。之后在配上用牛奶打发的奶泡,做成鲜奶茶,很适合作为开启一天的早餐。
4.酪梨莎莎佐鹰嘴豆吐司
将酪梨切片、番茄切块,挤柠檬汁,洒上黑胡椒,再用叉子搅拌均匀,之后涂抹在吐司上,铺上营养好吃的鹰嘴豆,加上切片的水煮蛋、最后洒上黑胡椒就完成。
剩余的吐司还能做什么甜点
可以做土司布丁!烤出来的吐司布丁外酥内软,口感香甜美味,比蛋糕还要好吃,而且十分营养健康,很适合当早餐!
〔食材〕
吐司两片,牛奶200ml,鸡蛋两个,蓝莓,白糖
〔做法〕
1.准备好两片吐司,用刀将吐司切成小丁将吐司丁放入容器中,蓝莓清洗干净备用
2.两个鸡蛋打散在碗中,加入200ml牛奶,再加入10g白糖用筷子搅拌均匀
3.将搅拌好的牛奶蛋液倒入在吐司丁中,使吐司丁浸满牛奶蛋液撒上适量蓝莓,然后将吐司碗放在烤盘上,烤箱180度提前预热5分钟,烤25-30分钟即可
小贴士
1.撒点蓝莓烤出来后蓝莓会爆浆
2.蓝莓也可以用果干或坚果替代
司乎吐司介绍
品牌介绍
司乎是一个吐司和茶饮品牌,专注于日式鲜吐司与茶饮制作,为用户提供招牌京都三色手作吐司、不素之霸吐司、苹果布丁吐司、小红薯吐司、草莓奶酪吐司、富士乌龙、微醺伦敦灰等。
司乎吐司是餐饮界有市场影响力的品牌,其是特色美味,专注研制中西结合的创意美食,创意吃法,新颖时尚,在市场不断吸引客源消费,是高人气餐饮店
这个季节用草苺做一道什么美食好吃又好看
阳春四月,正是吃草莓的季节,刚刚采摘、鲜嫩欲滴的草莓总是诱人食欲,就想用这酸甜可口、色泽美丽的“小可爱”做出一道道应季的美食。
这个季节用草苺做一道什么美食好吃又好看?草莓酸酸甜甜,色泽也靓丽,用来做甜品是最合适不过啦,下面分享3道美味的草莓甜品,好吃、好看、做法不难,特别适合家庭制作哟,喜欢的伙伴不妨试试哟!
双色草莓酸奶昔推荐理由:简单的做法,双重味蕾感受,适合新手朋友哟!
食材:
草莓:300g,原味酸奶:适量,白砂糖:适量
制作步骤:
1、草莓洗净,沥干水分。
2、先取几颗草莓去蒂切薄片,贴在玻璃杯的内壁上。
3、其余草莓+糖,用料理机打成草莓汁。
4、在玻璃杯中先倒入一半酸奶,然后再倒入草莓汁。
0失败tips:干货看这里!
1、根据草莓的酸甜度,来调节放入的糖。
2、先倒入密度比较大的酸奶,再倒入草莓果汁,不要颠倒顺序,否则草莓汁中容易混入酸奶,影响分层效果。
酸甜可口,色泽明快的“双色草莓酸奶昔”就做好了,特别适合春夏季食用哟!
草莓伯爵推荐理由:简单精致的小点心,酸甜可口的草莓裹着微苦的巧克力,给味蕾双重体验,特别适合喜欢小创意的你!
食材:
草莓:适量,黑巧克力:适量。
制作步骤:
1、草莓洗净,用厨房纸轻轻擦干水分。
2、黑巧切成小块温水融化,注意水温不要超过60度,以免影响巧克力品质。
3、将草莓在融化的巧克力酱中蘸上一圈,顶部的叶蒂上不要蘸。
4、将蘸好的草莓依次放在盘子上,放凉以后巧克力就自然凝固了!
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1、建议使用纯可可脂的巧克力,代可可脂虽然便宜,对融化温度没要求,操作起来比较方便。但代可可脂,其实和巧克力完全没有关系,属于用氢化植物油等材料人工制作出来的,不仅口感不好,而且多含反式脂肪酸,多吃对身体无益。
2、黑巧融化时温度不要太高,并且不能混入水,以免造成对巧克力品质的影响,而且这种影响是不可逆转的。
3、草莓必须擦干水分后操作,原因参考第二点。
草莓蛋糕卷推荐理由:柔软细腻的蛋糕卷老少皆宜,如果用草莓做夹馅和表面装饰,就和草莓季太搭了,喜欢的伙伴不妨拔草制作哟!
食材:
【戚风蛋糕片】
鸡蛋:4个,牛奶:40g,玉米油:40g,低筋面粉:40g,糖:40g,柠檬汁:几滴。
【夹馅】
淡奶油:200g,细砂糖:15g,草莓:适量。
【表面装饰】草莓(可选)
准备工作:
1、草莓洗净,沥干水分备用。
2、烤箱提前预热。
3、烤盘提前垫不沾油布。
制作步骤:
1、牛奶+玉米油+10g糖混合均匀。
2、加入过筛的低粉,不规则拌匀。
3、加入蛋黄,不规则拌匀,成细腻的蛋黄糊。
4、蛋白滴入几滴柠檬汁,分三次加入30g糖,打发至大弯钩7分发状态。
5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀,倒回剩余蛋白霜中,翻拌均匀,成浓稠顺滑的面糊。
6、倒入提前垫有油布的11寸烤盘,在提前预热的烤箱165烘烤25分钟左右。
7、出炉,脱模撕去油布,盖油纸放凉。
8、淡奶油+糖打发至纹路不消失状态。
9、在蛋糕片反面涂抹上淡奶油,离自己的1/3处多一点奶油,然后放上去蒂的草莓,用擀面杖辅助卷起即可。
10、冷藏4小时定型后切件食用。
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1、草莓蛋糕卷在3道草莓美食中属于花时间最多的,但也是最值得期待的一款美食,柔软细腻的戚风蛋糕体包裹着顺滑的奶油,搭配上酸甜可口的草莓夹馅,一道美食三重味蕾享受,太赞了!
2、蛋糕卷避免开裂的小技巧:
(1)蛋白霜打发至7分发;
(2)避免长时间烘烤,以免水分缺失。
(3)烘烤脱模后要用油纸盖好,防止水分蒸发太快。
(4)卷起时用擀面杖和油纸辅助。
3、基本上掌握了戚风蛋糕的做法和淡奶油打发技巧,这道草莓蛋糕卷就成功了一半,所以平时烘焙的基本功是很重要的!
3道好看、好吃、好做的草莓甜品就做好了,酸甜可口、色泽靓丽,特别适合春夏季节哟!草莓可以做的甜品还很多,比如草莓千层、草莓大福、草莓挞等,欢迎伙伴们发挥自己的创意,做出更多草莓甜品哟。
期待伙伴们在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1199个原创回答,目前为止我的回答已获6080万人阅读,数十次获得官方问答青云计划,美食路上有你有我!欢迎关注我的头条号,转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食,共享美好生活!如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。