style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于味道鲜美皮薄如纸的馅饼是怎样做，以及馅饼怎么弄好看又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
圆白菜素馅馅饼做法
材料：
圆白菜叶子：适量
素肉馅：200克
葱姜末：适量
食用油：适量
盐：适量
酱油：适量
生抽：适量
香油：适量
水淀粉：适量
步骤：
将圆白菜叶子洗净，剁碎备用。
锅中烧热少许食用油，加入葱姜末炒香。
加入素肉馅翻炒至变色。
加入剁碎的圆白菜叶子，继续炒熟。
加入适量的盐、酱油和生抽，调味并翻炒均匀。
将调好味的素肉馅冷却备用。
取一片圆白菜叶子，放入适量的素肉馅，包裹成饼状。
锅中烧热少许食用油，将包好馅的圆白菜饼放入锅中煎至两面金黄色。
加入适量的水，盖上锅盖小火煮5分钟，使饼底熟透。
淋上适量的香油，撒上葱花，煮沸后勾芡。
装盘即可享用。
味道鲜美皮薄如纸的馅饼是怎样做
想要做出味道鲜美皮薄如纸的馅饼您不妨试试这样做；
猪肉、生抽、老抽、蚝油、葱姜、圆白菜、盐
1；猪肉剁成末
2；加入生抽老抽，蚝油，顺同一方向搅拌均匀
3；加入葱姜末
4；圆白菜切片撒盐剁碎
5；攥去水分放入盆里，加一勺油和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀
6；提前和面，面里加入比做其它面食还多的水，用筷子搅拌摔打至柔软细腻的面团
7；盆底抹油，放入面团，盖盖饧两个小时
8；饧好的饼分成几个相同大小的面团，取一块用擀面杖提擀成圆皮
9；放上肉馅，像包包子一样包起来
10；轻轻擀成薄饼
11；平底锅刷油放入饼胚，再用手把饼轻轻拍得均匀些
12；盖盖，小火烙，一面烙至金黄再翻另一面
13；两面都烙至金黄即可
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各种馅儿饼的制作方法
您好，我是灯笼草，非常高兴回答您的这个问题。馅饼顾名思义有馅有皮，味道以北方的咸香鲜口为主，也有甜馅的。馅饼在很多人的记忆例是温暖的，咬一口馅汁溢出来的画面简直太美味。作为一名长在北方、工作在南方的人，自然对馅饼情有独钟，各种馅料也都尝试过，家里人都爱吃虾，今天就向您介绍这道西葫芦鸡蛋虾仁馅饼的做法。一个西葫芦、一碗虾仁、四个鸡蛋，就能做出皮薄馅大的馅饼；这款馅饼营养丰富，包裹着新鲜的蔬菜和有营养的鸡蛋、虾仁，让你吃一口就感到惊艳，鲜嫩的虾仁、鸡蛋的清香、清甜的西葫芦，好吃的不得了。
1、中筋粉分成两份，一半用开水和面，一半用凉水和面，二者混合后用手揉成光滑、较软的面团，盖上盖子醒面；
2、西葫芦洗净去头尾、去瓤，用擦子擦成丝，撒盐，搅匀静置十分钟后挤去水分；
3、鲜虾仁去头尾、虾皮、泥线，洗净切成大粒，吃起来口感扎实，倒入少许料酒、白胡椒粉腌制；
4、4个鸡蛋打撒，加盐搅匀，锅中加油烧热，倒入鸡蛋炒熟剁碎，放入盆中；
5、鸡蛋中加入挤干水分的西葫芦丝、虾仁、姜末、葱花、盐、白胡椒粉、十三香，用热油泼香，搅拌均匀，调味，馅料就制作好了；
6、将面团取出，再次揉至光滑，搓成长条，分成均等的小剂子，撒上干面粉，压扁，用擀面棍擀成边缘薄中间略厚的面皮，中间放上两勺馅料，用包包子的手法，沿边缘一边打褶一边推移收口，一定要捏紧，用手压成圆饼状；
7、锅中加少许油，放入饼坯，小火两面煎至金黄，烙熟就可以了。
香喷喷、热乎乎的馅饼就做好了，希望对您有所帮助，有更多做法或好的建议请互相关注、交流，谢谢！
发面糯米馅饼怎么做
材料：
糯米粉300克，红糖70克，面粉25克，白糖60克，温水200克
做法：
1.将红糖和面粉混合一起，搅拌均匀备用
2.将白糖放入糯米粉中搅拌均匀，加入温水（这边可以边搅拌边加水，以免面团太硬或者太稀）搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团
3.将面团分成相同大小的团子，压扁，放入馅料，包紧，再次压扁
4.平底锅刷油，小火慢煎，煎至两面金黄即可
关于味道鲜美皮薄如纸的馅饼是怎样做和馅饼怎么弄好看又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
